豆漿中毒能夠持續多久?

患者:女,41歲

病情描述:昨天我在喝豆漿的時候,喝了一些沒有煮開的豆漿,結果現在出現了中毒反應,一直到現在都沒有緩解,喝豆漿中毒能夠持續多久?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

豆漿中含有一些抗營養因子,這些抗營養因子很不穩定,但是如果加熱就能夠消除,在喝豆漿中毒之後,輕微的患者會在幾個小時後自愈,但是如果症狀嚴重,甚至還會持續一兩天。

2018-04-20

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