糖尿病能吃麻花嗎

患者:女,31歲

病情描述:最喜歡的零食就是麻花了,患了糖尿病能吃麻花嗎

专家回答(2)

趙丹丹
趙丹丹
副主任醫師

最好是不要吃麻花啊,因為麻花是麵粉做的,麻花在炸過之後,原本沒有脂肪或含脂肪極少的食物其脂肪成倍地增加,通常難以消化,但是吸收率特別高,如果常吃的話會導致熱量過剩,使糖尿病難以控制。麻花在胃內停留時間長,難消化,還會影響睡眠。對於本身腸胃就不好的糖尿病患者而言,吃了麻花還會讓自己更加難受。

2019-06-07

陳哲
陳哲
主任醫師

麵粉做的麻花是不建議糖尿病患者吃的,主要是怕患者出現熱量過剩的現象,糖尿病患者是不建議吃麻花的。本身麻花就是麵粉製作的,加上需要用高溫油炸,其中的油分還是比較多的,加上高溫的影響,營養成分會遭到不同程度的破壞,且隨著油溫的升高和煎炸時間的延長,營養成分被破壞的程度更加明顯;所以常吃油炸食物的話,會導致營養失衡。

2019-06-07

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