患者：女，26歲
病情描述：最近了解了甲肝的病症，在飲食上注意一些什麼可以預防甲肝呢？
飲食上注意什麼可以預防甲肝？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師甲肝主要是透過消化道傳染，與甲肝患者密切接觸，共用餐具、牙具等，吃了肝炎病毒汙染的食品和水，都可以受到傳染。如果水源被甲肝病人的大便和其他排洩物汙染，往往會引起甲肝爆發。如果在飲食上能做好兩點，甲肝也是能預防的。第一，不吃不乾淨的食物，不喝生水。生吃瓜果要洗淨。毛蚶、蛤蜊等水產品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物不要在可能受汙染的水中洗滌。第二，講究餐具茶具的衛生。
2018-08-24
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