患者：男，26歲
病情描述：我經常吃動物內臟，有的時候買一些鵝肝，有的時候又經常做豬肝，這兩種食物哪一種膽固醇含量更高？
豬肝和鵝肝哪種食物的膽固醇量高
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師動物的內臟都含膽固醇。豬肝和鵝肝的膽固醇含量都在每百克280多毫克，雞肝、鴨肝和羊肝的膽固醇含量稍微多一些，也都在每百克350毫克以內。
2018-05-08
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患者：男，26歲
病情描述：我經常吃動物內臟，有的時候買一些鵝肝，有的時候又經常做豬肝，這兩種食物哪一種膽固醇含量更高？
专家回答(1)
動物的內臟都含膽固醇。豬肝和鵝肝的膽固醇含量都在每百克280多毫克，雞肝、鴨肝和羊肝的膽固醇含量稍微多一些，也都在每百克350毫克以內。
2018-05-08
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