哪些食物含維生素a比較多?

患者:女,31歲

病情描述:最近眼睛看東西有一些模糊,想吃些保護眼睛的食物,哪些食物含維生素a比較多?

专家回答(2)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

維生素a對人體是有很多好處的,不僅能夠保護面板,並且還具有保護眼睛的食物,所以在日常最好是多吃一些含維生素a的食物,維生素A、β胡蘿蔔素代表:魚肝油、動物肝臟;雞肉、蛋黃;西蘭花、胡蘿蔔、菠菜等。

2018-11-25

胡小翠
胡小翠
主任醫師

維生素A具有保護眼睛的作用。含有維生素A的食物分為兩種,一種是一是維生素A原,含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等;另一種是動物性食物的維生素A,這一類是能夠直接被人體利用的維生素A,主要存在於動物肝臟、奶及奶製品(未脫脂奶)及禽蛋中。

2018-11-25

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