患者：男，4歲
病情描述：我家孩子不喜歡吃雞蛋、肉之類的食物，如果補充的蛋白質少會有什麼危害呢？
孩子攝取蛋白質不足會怎樣？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師孩子正在長身體的時候，所以要注意補充充足的蛋白質。蛋白質與免疫器官的發育、免疫細胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相關。蛋白質營養不良的人免疫器官(脾、胸腺)發育不良，淋巴細胞數目減少，免疫球蛋白水平下降。富含優質蛋白的食品包括肉類、魚類、蛋類、奶類、大豆及製品等。
2018-09-05
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