臭豆腐對健康有壞處嗎?

患者:女,21歲

病情描述:今天路過一家臭豆腐店,感覺很好吃,我就吃了一份,請問臭豆腐對身體有壞處嗎?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

臭豆腐在發酵過程中極易被微生物汙染,它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質,對人體有害, 少吃為好。

2018-07-01

免責聲明:

  1. 本站內容僅供參考,不作爲診斷及醫療依據,一切診斷與治療請遵從醫生指導

相關問答