患者：女，38歲
病情描述：現在都講究營養平衡，飲食要適當保證膳食纖維的攝入，膳食纖維有什麼保健作用呢？
膳食纖維有什麼保健作用呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師1、降低膽固醇。某些可溶性膳食纖維可降低血漿膽固醇。如蔬菜、水果、大麥、燕麥、莢豆等食物富含可溶性膳食纖維，還能增加腸道膽固醇的排洩，阻止膽石形成，防止發生高膽固醇血癥。2、降低血糖。膳食纖維的血糖水平低，有防止糖尿病的作用。3、降血脂。高血脂患者多吃高纖維素的食物，可改善大便習慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。
2018-10-31
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