患者：女，71歲
病情描述：奶奶前段時間因為腦溢血住院了，幸虧搶救及時，現在出院了。姑姑叫我們買菜儘量買茄子，她說她在雜誌上看到茄子能防治腦溢血，常食茄子能防治腦溢血嗎？
常食茄子能防治腦溢血嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師茄子含有較多的維生素P，以增強毛細血管的彈性，因此對防治、動脈粥樣硬化及腦溢血有一定作用。茄子可以清蒸，可以炒，但是不宜太過油膩。
2018-09-20
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患者：女，71歲
病情描述：奶奶前段時間因為腦溢血住院了，幸虧搶救及時，現在出院了。姑姑叫我們買菜儘量買茄子，她說她在雜誌上看到茄子能防治腦溢血，常食茄子能防治腦溢血嗎？
专家回答(1)
茄子含有較多的維生素P，以增強毛細血管的彈性，因此對防治、動脈粥樣硬化及腦溢血有一定作用。茄子可以清蒸，可以炒，但是不宜太過油膩。
2018-09-20
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