患者：男，32歲
病情描述：網上說，空腹進食大量的柿子會形成胃石症，這是為什麼？
空腹吃大量的柿子會得胃石症嗎？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師目前出現的大多數胃石症為植物性胃石，多因空腹進食大量的柿子、黑棗或山楂引起，由於這類果實內含收斂性很強的鞣酸，尤以未成熟的果實含量高，其與胃酸接觸後形成鞣酸蛋白，很難溶於水，再與果膠及植物纖維等凝結成塊後，即形成胃石。
2018-09-09
吳海武
主任醫師空腹吃大量的柿子有可能會得胃石症，因為柿子裡面含有大量的酸性物質，存在大量服用以後，會導致患者出現胃酸堆積在區域性，從而有可能會引起胃結石症發生。患者想要吃柿子最好在飯後半小時再食用，這樣能夠補充身體內所需要的許多微量元素和礦物質。
2018-09-09
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