患者：女，28歲
病情描述：我姐姐好喜歡吃洋蔥，她說吃洋蔥營養好，洋蔥的營養成分有哪些？
洋蔥的營養成分有哪些？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師每100克洋蔥中含蛋白質1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物6.1克，粗纖維0.9克，灰分0.5克，鉀147毫克，鈣24毫克，磷39毫克，鐵0.8毫克，鋅0.23毫克，鈉4.4毫克，鎂15毫克，錳0.14毫克，銅0.05毫克，硒0.92微克，胡蘿蔔素0.02毫克，維生素C5毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B2 0.03毫克，尼克酸0.3毫克，維生素C8毫克，熱能1356千焦。
2018-09-11
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