食物是越燙越好嗎?

患者:女,25歲

病情描述:我吃東西的時候總是很著急,有的時候會吃特別燙的東西,食物是不是越燙越好呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

不能一直吃太燙的東西,尤其是對於胃病患者來說吃的東西不要太燙,許多人認為剛從鍋裡撈出來的食物才是味道最鮮美的,但是太高的溫度會燙傷味蕾,影響味覺,也會燙傷口腔黏膜,對健康不利,趁溫熱的時候食用才是最好的。

2018-04-10

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