吃羊肉不能和哪些食物一起吃呢?

患者:女,37歲

病情描述:我男朋友很喜歡吃羊肉,經常去買,吃羊肉不能和哪些食物一起吃呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

羊肉雖然好吃,但食物搭配中也有一定的禁忌,比如,羊肉和醋、西瓜、南瓜、茶就不能一起吃。 專家指出,醋性溫,與熱性的羊肉不適宜,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣;西瓜性寒,也會降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃;南瓜則與羊肉都是溫熱食物,一起食用,極易上火;而茶更是羊肉的“剋星”,因為羊肉蛋白質豐富,而茶葉則含較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,容易誘發便秘。

2018-08-29

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