患者：男，63歲
病情描述：去醫院的時候大夫說讓我補充些微量元素，想要補充些維生素，可以透過吃牛肉來補充嗎
補充維生素可從吃牛肉中攝取嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師牛肉的膽固醇比雞肉、魚和蛋低，適量的脂肪是健康均衡飲食的基本組成部分。它們提供吸收維他命A、D、E和K所需要的脂肪酸，而且是能量的濃縮來源。在牛肉內找到的基本脂肪包括單不飽和脂肪。它對健康有好處，目前還發現一些單不飽和脂肪能助於降低膽固醇
2018-09-28
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