預防甲肝該如何飲食?

患者:男,59歲

病情描述:爸爸被查出得了甲型肝炎,那在日常生活中該如何透過飲食預防甲肝?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

甲型肝炎在生活中很是常見,預防甲肝在飲食中應注意不吃不乾淨的食物,不喝生水; 毛蚶、蛤蜊等水產品可能粘附甲肝病毒,不要生吃或半生吃; 直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜,不要在可能受汙染的水中洗滌; 忌油膩,高脂肪、煎炸食物,如魚籽、蛋黃、豬肝、豬腦、油餅、油條、烤鴨等。

2018-09-13

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