患者：女，35歲
病情描述：經常大魚大肉的人易得脂肪肝，需要在飲食上嚴加控制，如何飲食可治療脂肪肝？
如何飲食可治療脂肪肝？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師飲食巧吃可治療脂肪肝，具有養肝去脂功效的有益食品首推山楂。山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質。山楂入胃後，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化，它含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積。對於脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂是很好的保肝食品，也是防治心血管病的理想保健食品，具有降低血壓、血脂的作用，可防治高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。
2018-09-04
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