患者：男，59歲
病情描述：現在看到老年痴呆的人那麼多，有點怕，怎麼能預防呢，吃什麼？
吃啥可以預防老年痴呆？
专家回答(2)
陳啟眾
副主任醫師阿爾茨海默症，麻醬拌菠菜（麻醬+菠菜）Mind Diet 可預防阿爾茲海默病、改善認知能力，強調了漿果和綠葉蔬菜，堅果的攝入，芝麻醬和菠菜的涼拌，是完美的結合，又控制了油的攝入，又補鈣。
2018-06-16
胡小翠
主任醫師要想預防老年痴呆可以多吃一些堅果食物，核桃和松子等堅果食物中還有非常多的卵磷脂，卵磷脂是營養大腦細胞的主要成分，具有一定的預防老年痴呆的作用。而且堅果的油脂中含有不飽和脂肪酸，防止動脈粥樣硬化，改善腦部供血，預防腦供血不足產生老年痴呆。
2018-06-16
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