2018-05-09
患者:男,34歲
病情描述:平時在外邊吃飯的時候,同事們都會吃上一兩瓣蒜殺菌,吃大蒜的時候需要注意什麼?
专家回答(1)
生大蒜可以殺菌,並不是所有人都能吃。因為生大蒜過於刺激腸胃粘膜,引起強烈不適,所以慢性胃炎、消化道潰瘍的病人忌食,可以做成臘八蒜、泡菜蒜吃。一些急性胃腸炎、菌痢的朋友,還可以把大蒜烤熟後吃,效果也不錯的。
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