為什麼豬肉和羊肉不能一起吃?

患者:女,28歲

病情描述:豬肉和羊肉都是普通的肉類,為什麼不能一起吃?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

主要是因為羊肝氣味苦寒,補肝、明目,治肝風虛熱。豬肉滋膩,入胃便作溼熱,從食物藥性講,配伍不宜。羊肝有羶氣,與豬肉共同烹炒,則易生怪味,從烹飪角度講看,亦不相宜。

2018-07-02

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