如何才能才能攝取夠多的纖維呢?

患者:女,26歲

病情描述:最近便秘嚴重,平常飲食中要如何才能才能攝取夠多的纖維呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

在選擇主菜時記住這個原則:一主菜(如紅燒肉)、一半葷半素(如青椒炒牛肉)、兩道青菜,這樣就可以吃到足夠的纖維。選擇麵食的人,一樣別忘了加盤燙青菜,或是切個海帶、豆乾,海帶也有可溶性纖維。

2018-04-21

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