患者：女，26歲
病情描述：我非常喜歡吃麵食特別是義大利麵，感覺非常好吃。義大利麵容易消化嗎？
義大利麵容易消化嗎？
专家回答(2)
謝琪
主任醫師義大利麵，又稱之為意粉，是西餐品種中國人最容易接受的。作為義大利麵的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利麵通體呈黃色，耐煮、口感好。
2018-08-21
胡小翠
主任醫師一般是好消化的。反流性胃炎、胃脹以及胃潰瘍患者不宜多吃，以免增加腸胃負擔，影響吸收加重病情。適量吃義大利麵可以降血壓、促進骨骼發育、增強機體免疫力，平衡營養，有改善貧血、健脾厚腸、益腎養心的效果。避免過量食用，以免引起食慾下降。
2018-08-21
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