患者：女，38歲
病情描述：我媳婦患有腦出血，腦出血患者飲食上要注意什麼呢?
腦出血患者飲食上要注意什麼呢?
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師在準備食物的時候應該儘量的避免任何富含有動物脂肪的食物，比如像生活中極為常見的豬油、牛油、奶油等。除此之外還要特別的注意避免吃一些富含有高膽固醇的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，這類食物中所含有的飽和脂肪酸會導致患者血液中的膽固醇濃度明顯升高，從而促進動脈硬化。
2018-09-12
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