紅薯能預防心臟病嗎?

患者:女,28歲

病情描述:紅薯是我最喜歡吃的食物了,請問紅薯能預防心臟病嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

這種甘甜的食物,含有大量的抗氧化劑,植物化學物質,包括β -胡蘿蔔素、維他命C和E、葉酸、鈣、銅、鐵和鉀。紅薯裡的纖維促進消化道的健康,其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。

2018-09-12

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