膽結石患者有哪些飲食注意事項

患上膽結石這種疾病對於這些患者無疑是一個折磨，疼得坐立不安，而且這種疾病的發病率是比較高的，現在有越來越多的人患上了膽結石這種疾病。膽結石不僅需要接受系統的藥物治療，還需要注意平時的飲食，這樣兩者結合起來療效才好。接下來我們就一起了解一下膽結石患者的飲食注意事項吧!

膽結石患者的飲食護理：

1、在飲食上要有規律、早餐一定要吃好。

2、忌酒及含酒精類的飲料。

3、應多吃新鮮的水果和蔬菜。

低膽固醇、低脂肪的食品，比如：香菇、豆芽、魚肉、兔肉海帶、木耳、芹菜、藕、雞肉、鮮豆類等。

4、宜多食用幹豆類及幹豆類製品。

5、少吃動物油。宜選用植物油代替動物油。

6、低膽固醇飲食。

如果膽固醇攝取的過多，肝膽的代謝就會加重，如果自身清理不及時，就會引起多餘的膽固醇在膽囊的壁上形成結晶並且積聚和沉澱，形成結石，所以，應降低膽固醇攝入量，特別是在晚上，更應該避免。

7、少吃生蒜、辣椒等刺激性辛辣食品或食物。

8、宜用煮、炒、拌、氽、蒸、燴、燉的烹調方法，不用烤、炸、油煎、燻的烹調方法。

雖然說患上膽結石是很痛苦的一件事情，但是隻要您及早去醫院治療，並且生活中按照上面的注意事項去安排飲食的話，康復的速度是非常快的，就可以擺脫病魔的困擾了。就怕一些膽結石患者不重視飲食治療，還瞎吃，最後導致病情加重，這樣就不值了。