骨質疏鬆吃哪些食療偏方

　　一、蓮慄糯米糕

　　【材料】糯米粉500克，蓮子60克，栗子(鮮)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。

　　【做法】

　　1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥為糕粉。

　　2、糯米粉加沸水調和均勻，將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。

　　3、撒入桂花米，放入碗內，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。

　　二、羊肉胡蘿蔔湯

　　【材料】羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿蔔150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克， 鹽4克，醋15克。

　　【做法】

　　1、將精羊肉洗淨，去筋膜，切成小塊。

　　2、豌豆洗淨，胡蘿蔔切除根，葉及尾尖，洗淨，切成細絲;山藥去皮刮淨，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗淨;生薑洗淨切片;蔥洗淨，切段;草果仁裝入小紗布袋口內扎口。

　　3、將羊肉塊用沸水焯一下，以去血水和異味，放入鍋內。

　　4。 鍋內加胡蘿蔔絲、山藥片、蔥白、薑片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉，適量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。

　　5、轉用小火燉至羊肉酥爛，撈去蔥、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。

　　6、再加鹽、香菜、醋，調味即可食用。

　　三、鯪魚粉葛豬骨湯

　　【材料】鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。

　　【做法】

　　1、魚洗淨，粉葛去皮洗淨切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮淨。

　　2、煲開水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時後放入煲中，再煮1小時便成。