糖尿病人的飲食方法是什麼

　　專家介紹：糖尿病患者的飲食要求是非常嚴格的，一般情況下，主張以低熱量飲食，低糖，以及低膽固醇為主要飲食方式，尤其是做為糖尿病患者來說，應該儘量的控制高脂肪飲食習慣，增加膳食纖維。下面就糖尿病人的飲食方法進行介紹：

　　糖尿病飲食要求糖尿病患者應限制主食的攝入量，因為主食屬於碳水化合物類食物，主食可以被迅速消化吸收轉變為血糖，大量食用主食會使糖尿病患者血糖快速增高，不利於血糖控制。還有人提出糖尿病患者應少喝粥，因為粥更容易消化吸收，粥中含有的澱粉會迅速轉化為血糖，許多患者形容喝粥就像喝糖水，血糖快速升高。

　　於是有些糖尿病患者就認為主食應吃得越少越少，只要不吃主食，血糖就不會升高。患者因此縮減主食攝入量，整日飢腸轆轆，或以蔬菜代替主食。有些患者大量食用肉食或豆製品以飽腹，還有些患者乾脆用喝酒代替主食。這些做法都是不正確的。

　　糖尿病患者固然需要控制主食的攝入量，但不能控制過嚴。人的身體需要維持一定的血糖濃度，特別是腦細胞需要血糖直接提供能量，而糖尿病患者由於胰島素相對缺乏，不能合成足夠的糖原儲存在肝臟。糖尿病患者缺乏血糖儲備，進食糖類食物血糖會升高，但在食物缺乏的時候由於不能動用糖原釋放葡萄糖入血補充血糖，血糖會降低。因此，糖尿病患者需要定時定量地進食主食。

　　一些水果對於身體是非常有利的，比如蘋果，尤其是有一些略酸的水果，具有補心益氣的功能，雖說蘋果中也含有糖含量，但由於吸收相對較為緩慢，所以能夠降低糖尿病患者血糖的作用，但畢竟存在糖分，不要過多食用。