感冒吃什麼比較好

感冒相信是最常見的一種疾病了，可以說沒有人能說一輩子不會感冒，有的抵抗力差的甚至一個月都要感冒一次。感冒其實只是一個統一的名稱，型別卻是很多的。患上感冒之後我們經常聽說要多喝水，要吃什麼藥，但其實感冒是有一個週期的，你不吃藥也是能好的。不過在感冒期間還是可以適當的吃一些幫助恢復的食物。

蔬菜富含胡蘿蔔素，可在人體中轉化成維生素A，維生素A可以增強人體上皮細胞的功能，對感冒病毒產生抵抗力，它可以強健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。綠色蔬菜特別豐富的葉酸是免疫物質合成所需的因子，而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用，對維護抵抗力很有幫助。能夠促進干擾素等抗病毒物質合成，以及提高某些免疫指標。

1、胡蘿蔔：

胡蘿蔔是一種治療於預防感冒的很好蔬菜，胡蘿蔔中胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細。

2、綠豆：

綠豆是較適合風熱型感冒患者食用的蔬菜，我們知道吃粳米對治療感冒有很好的作用，但是粳米這裡不屬於蔬菜就沒有詳細介紹，而綠豆綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義，所以這裡推薦綠豆給大家。

3、生薑：

生薑是適合風寒型感冒食用的蔬菜，它能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液迴圈加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。

4、蔥：

蔥是一種治療風寒型感冒的很好蔬菜，可以用來煮湯，可治傷風寒的寒熱，藥性入手太陰肺經，能發汗。又入足陽陰胃經，可治傷寒骨肉疼痛，咽喉麻痺腫痛不通。還可祛除肝臟中的邪氣，通利中焦，調五臟。通大小腸，治療腹瀉引起的抽筋以及奔豚氣、腳氣，心腹絞痛，眼睛發花，心煩氣燥。多吃生蔥，還能溫暖身體，提高人體的抵抗力，預防呼吸道傳染病。所以春季多吃蔥是有好處的。