羊肚 - 中藥材

羊肚,中药材名。为牛科动物山羊CaprahircusLinnaeus或绵羊OvisariesLinnaeus的胃。具有健脾胃,补虚损的功效。主治脾胃虚弱,虚劳羸瘦,纳呆,反胃,自汗盗汗,消渴,尿频。

功效作用

功能

健脾胃,補虛損。

主治

脾胃虛弱,虛勞羸瘦,納呆,反胃,自汗盜汗,消渴,尿頻。

用法用量

內服:煮食或煎湯,1個。外用:適量,燒灰調敷。

化學成分

山羊或綿羊的胃每100g約含水分84g,蛋白質7.1g,胎肪7.2g,碳水化合物1.2g,灰分0.5g,鈣34mg,磷98mg,鐵1.4mg,硫胺素0.03mg,核黃素0.21mg,煙酸1.8mg,此外,尚含胃蛋白酶、凝乳酶等多種酶類。

藥理作用

從離乳前仔羊(綿羊)第四胃粘膜製取的消食素,內含有胃蛋白酶、凝乳酶、胃粘膜素等。本品有蛋白水解作用,凝乳作用,對制止乳幼兒吐奶和促進食慾有明顯作用,並能改善胃分泌功能低下所致的維生素B12缺乏。羊胃尚可用於製取胃泌素和胃蛋白酶。

相關論述

1、《千金·食治》:“主胃反,治虛羸,小便數,止虛汗。”

2、《食療本草》:“主補胃病虛損。”

3、《本草蒙筌》:“補虛怯,健脾。”

4、《隨息居飲食譜》:“補胃,益氣,生肌,解渴,耐飢,行水,止汗。”

臨床應用

相關配伍

1、治久病羸瘦,不生肌肉,水氣在脅下,不能食,四肢煩熱:羊胃一枚(切),白朮一升(切)。上二味,以水一斗,煮取九升。服一升,日三。三日盡,更作兩劑乃瘥。忌桃、李、雀肉等。(《外臺》引《張文仲方》羊胃湯)

2、治胃虛消渴:羊肚爛煮,空腹食之。(《綱目》引《古今錄驗方》)

3、治諸中風:羊肚一枚(洗淨),粳米二合,蔥白數莖,豉半合,蜀椒(去目,閉口者,炒出汗)三十粒,生薑二錢半(細切)。上六味拌勻,入羊肚內,爛煮熟,五味調和,空心食之。(《飲膳正要》羊肚羹)

4、治尿床:取羊肚,盛水令滿,線縛兩頭,熟煮,即開。取中水頓服之。(《千金要方》)

5、治項下瘰癧:羊膔胵,燒灰,香油調敷。(《綱目》)

6、治蛇傷手腫:新剝羊肚一個(帶糞),割一口,將手入浸,即時痛止腫消。(《本草備要》)

加工炮製

採收加工

宰羊時剖腹取胃,洗淨鮮用或冷藏。

植物學資訊

生長環境

1、山羊:為飼養家畜之一,品種頗多。2、綿羊:為飼養家畜之一,品種多達300餘種。群居動物,以草類為食。怕熱不怕冷。

動物學資訊

動物屬種

牛科動物山羊或綿羊。

形態特徵

1、山羊:體長1-1.2m,體重10-35kg。頭長,頸短,耳大,吻狹長。雌雄額部均有角1對,雄性者角大;角基部略呈三角形,尖端略向後彎,角質中空,表面有環紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長鬚。四肢細,尾短,不甚下垂。全體被粗直短毛,毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。2、綿羊:綿羊為人們較早馴養的家畜。其體重隨品種而不同,最小不過20kg,最大可達150-200kg。外形特徵亦有多樣。有的雌、雄均有角;有的二者皆無角;有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異。其被毛接近原始品種者,具有兩層:外層為粗毛可蔽雨水,內層為纖細的絨毛,藉以保溫。但改良品種僅存內層的絨毛。前後肢兩趾間具有一腺體,開口於前部。具有淚腺。

分佈區域

1、山羊:分佈於全國各地。2、綿羊:分佈幾遍全國,以北部和西北地區為多。

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