慢性肝炎患者該吃什麼

慢性肝炎這樣的疾病發生之後給我們的患者帶去了很多的痛苦，對於這樣的疾病我們需要做到早發現，早治療，而且一定要在治療的過程當中做好飲食的護理，下面我們就一起來了解慢性肝炎疾病患者該吃些什麼食物比較好。

患者多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也助於促進消化功能。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，所以很多慢性肝炎患者合併有肝炎後脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖、高蛋白。高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白，如豆製品、牛肉、雞肉、魚肉等，動植物蛋白質要各半搭配。攝入蛋白質在消化後被分解為氨基酸才能吸收，然後在肝臟製造成人類最重要的肌肉和血液成分的蛋白質。

人體有8種氨基酸自身不能製造，一定要由外源供給。當動植物蛋白質每天各半搭配、均衡提供時，可彌補各自的不足，明顯增加蛋白質的利用率。適量的植物蛋白質能抑制動物性脂肪量，減低對動脈硬化的影響，保證必需氨基酸的充分吸收利用。挑食對肝病康復是不利的。

食量要恰當

肝病時消化功能減弱，進食過飽常導致消化不良，也加重肝臟負擔。吃飯八成飽最好，暴飲暴食對肝臟、胃腸功能都不利。

飲食清淡

炒菜應清淡，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒菸戒酒。

合理應用中藥補藥

肝炎患者不提倡過分服用補藥，正常飲食即可提供足夠的營養。服用補藥最好徵求中醫醫生的意見，盲目進食補藥沒有益處。

失代償期肝硬化患者的飲食中蛋白質含量不宜過高，因為蛋白質易在腸道被細菌分解產生氨氣，而氨是導致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢復期的病人要低糖飲食，否則易發生脂肪肝。

關於慢性肝炎疾病患者該吃些什麼食物好，透過閱讀文章內容我們應該有了一些瞭解，出現了慢性肝炎疾病需要我們患者配合做好科學的治療和護理，一定要堅持治療和護理，千萬不要放棄，希望每個患者都能夠得到最大程度的康復。