神仙藥酒丸 - 藥膳食療

神仙药酒丸，中医药膳名。出自《清太医院配方》，为消食醒酒类药膳配方。具有开胃消食，顺气导滞，快膈宽胸。适用于食积气滞证。

神仙藥酒丸配方

檀香6g，木香9g，丁香6g，砂仁15g，茜草60g，紅曲30g。

神仙藥酒丸做法

上藥共為細末，煉蜜為丸，每丸10g左右，可泡白酒500ml，適量飲用。

神仙藥酒丸適宜症狀

適用於食積氣滯證。

相關配伍

方中檀香、木香順氣導滯；丁香溫中散寒；砂仁開胃健脾；茜草、紅曲通經活血，有“氣病治血”之義，而茜草性寒，又可防諸藥溫燥太過傷陰損液，紅曲既是著色劑，又有“消食”(《飲膳正要》)、“健脾溫中”（《本草衍義補遺》）的作用（如西北地區蒸花捲、千層餅常把紅曲粉撒在麵餅、蒸饃上或揉入面中使用，除著色、染色使之形態美觀外，也有預防食積的保健作用）。諸藥煉蜜為丸，用時以酒泡之，方便快捷，開胃消食，順氣導滯，對各種食積氣滯證均有效。該藥酒製成後，氣味芬芳，酒色由白轉紅，飲後胸膈脘腹飽脹即刻消失，其樂融融，悠哉悠哉，故有“神仙”之美譽。