苦瓜 - 中藥材

苦瓜,中药名。为葫芦科植物苦瓜MomordicacharantiaL.的果实。我国南北均普遍栽培。具有祛暑涤热,明目,解毒之功效。常用于暑热烦渴,消渴,赤眼疼痛,痢疾,疮痈肿毒。

功效作用

功能

祛暑滌熱,明目,解毒。

主治

暑熱煩渴,消渴,赤眼疼痛,痢疾,瘡癰腫毒。

用法用量

內服:煎湯,6-15g,鮮品30-60g;或煅存性研末。外用:適量,鮮品搗敷;或取汁塗。

注意事項

脾胃虛寒者慎服。

《本草求原》:“火盛翳脹及噎膈病癒後均忌。”

苦瓜含奎寧,會刺激子宮收縮,引起流產,孕婦慎食。

藥理作用

1、降血糖作用。

2、抗癌作用。

3、抗病毒作用。

4、對免疫功效的影響:可延遲同種移植的面板排斥反應;消除T細胞依賴性抗原引起的空斑形成細胞反應等。

5、抗生育作用、抗寄生蟲作用。

相關論述

論苦瓜之色有生青熟赤之分,其性有生寒熟溫之別:張石頑:“錦荔枝,有長短二種。生青熟赤,生則性寒,熟則性溫。閩、粵人以長者去子,但取青皮煮肉充蔬,為除熱解煩,清心明目之品。短者性溫,其子苦甘,內藏真火,故能壯陽益氣,然須熟赤,方有殊功。”(《本經逢原》)

臨床應用

臨床應用

藥膳食療:

五味苦瓜:

功效:開胃消食、清暑美容。對慢性胃炎、吸收不良綜合徵、中暑單純性消瘦均有療效。

原材料:新鮮苦瓜250g,麻油、蒜蓉、香菜末、番茄醬、醋皆適量。

做法:把苦瓜洗淨,去掉瓜瓤,切成薄片放在碗裡,新增麻油、番茄醬、醋、蒜蓉拌勻。撒上香菜末即可。

用法:隨餐食用,用量自願。

相關配伍

1、治中暑暑熱:鮮苦瓜截斷去瓤,納好茶葉再合起,懸掛陰乾。用時取6-9g煎湯,或切片泡開水代茶服。(《泉州本草》)

2、治煩熱消渴引飲:苦瓜絞汁調蜜冷服。(《泉州本草》)

3、治汗斑:鮮苦瓜去瓤及種子,用砒霜0.6g,研末,納入瓜內,以物蓋口,用火烤出汁,取汁塗患處。(《福建藥物志》)

加工炮製

採收加工

秋季採收果實,切片曬乾或鮮用。

藥材鑑別

藥材性狀

乾燥的苦瓜片呈橢圓形或矩圓形,厚約2-8mm,長3-15cm,寬0.4-2cm,全體皺縮,彎曲,果皮淺灰棕色,粗糙,有縱皺或瘤狀突起。中間有時夾有種子或種子脫落後留下的孔洞,質脆,易斷,氣微味苦。

以青邊、肉質、片薄、子少者為佳。

植物學資訊

植物種屬

葫蘆科植物苦瓜。

形態特徵

一年生攀援草本,多分枝,有細柔毛,卷鬚不分枝。葉大,腎狀圓形,長寬各約5-12cm,通常5-7深裂,裂片卵狀橢圓形,基部收縮,邊緣具波狀齒,兩面近於光滑或有毛;葉柄長3-6cm。花雌雄同株。雄花單生,有柄,長5-15cm,中部或基部有苞片,苞片腎狀圓心形,寬5-15mm,全緣;萼鐘形,5裂,裂片卵狀披針形,先端短尖,長4-6mm;花冠黃色,5裂,裂片卵狀橢圓形,長1.5-2cm,先端鈍圓或微凹;雄蕊3,貼生於萼筒喉部。雌花單生,有柄,長5-10cm,基部有苞片;子房紡錘形,具刺瘤,先端有喙,花柱細長,柱頭3枚,胚珠多數。果實長橢圓形,卵形或兩端均狹窄,長8-30cm,全體具鈍圓不整齊的瘤狀突起,成熟時橘黃色,自頂端3瓣開裂。種子橢圓形,扁平,長10-15mm,兩端均具角狀齒,兩面均有凹凸不平的條紋,包於紅色肉質的假種皮內。花期6-7月。果期9-10月。

分佈區域

廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。我國南北均普遍栽培。

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