鱉肉 - 中藥材

鳖肉,中药材名。为鳖科动物中华鳖Trionyxsinensis(Wiegmann)或山瑞鳖T.steindachneriSiebenrock的肉。具有滋阴补肾,清退虚热的功效。主治虚劳羸瘦,骨蒸痨热,久疟,久痢,崩漏,带下,癥瘕,瘰疬。

功效作用

功能

滋陰補腎,清退虛熱。

主治

虛勞羸瘦,骨蒸癆熱,久瘧,久痢,崩漏,帶下,癥瘕,瘰癧。

用法用量

內服:煮食,250-500g;或入丸劑。

注意事項

脾胃陽虛及孕婦慎服。

相關論述

1、《別錄》:“主傷中,益氣,補不足。”

2、《千金·食治》:“療腳氣。”

3、孟詵:“主婦人漏下羸瘦。”

4、《本草拾遺》:“主熱氣溼痺,腹中激熱。細擘五味煮食之,當微洩。”

5、《日華子》:“益氣調中,婦人帶下,治血瘕腰痛。”

6、《本草圖經》:“補虛,去血熱。”

7、《日用本草》:“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足。”

8、《本草備要》:“涼血補陰,亦治瘧、痢。”

9、《隨息居飲食譜》:“滋肝腎之陰,清虛勞之熱。主脫肛,崩帶,瘰癧,癥瘕。”

10、《廣西藥用動物》:“滋陰補腎。主治骨蒸癆熱,婦女幹病。”

臨床應用

相關配伍

1、治骨蒸癆熱:鱉1個,去內臟,地骨皮15g,生地15g,牡丹皮9g。燉湯服。

2、滋陰養胃:鱉肉250g,枸杞子、熟地各9g。燉湯服。(1-2方出自《廣西藥用動物》)

3、治骨蒸勞嗽:團魚二個,貝母、前胡、知母、杏仁、柴胡各等份。上藥與魚同煮熟,取魚連汁食之。將藥焙乾為末,用骨更煮汁一盞,和藥丸梧子大。每服二十丸,煎黃芪六一湯,空心送下。病既安,仍服黃芪六一湯調理。(《婦人良方》團魚丸)

4、治婦女幹病:團魚1只,配鴿子1只,加魔芋燉服。(《彝醫動物藥》)

5、治全身浮腫:鱉1個(500g重),去內臟,加水煲爛,用老檸檬代替鹽蘸吃,連湯服。(《廣西藥用動物》)

6、治久瘧不愈:團魚1個,去肝、腸,用豬油燉,入鹽少許服。(《貴州中醫驗方》)

7、治心腹堅癥:蠶矢一石,桑柴燒灰,以水淋之五度,取生鱉長一尺者,納中煮之爛熟,去骨,細擘,銼,更煎令可丸,丸如梧子大。一服七丸,日三。(《補缺肘後方》)

8、治寒溼腳氣,疼不可忍:團魚二個,水二斗,煮一斗,去魚取汁,加蒼耳、蒼朮、尋風藤各半斤。煎至七升,去渣,以盆盛燻蒸,待溫浸洗。(《乾坤生意》)

加工炮製

採收加工

捕捉殺死後,取其肉,鮮用或冷藏。

儲存方法

儲存方法

山瑞鱉為國冢二級保護動物,禁止濫捕。

藥材鑑別

藥材性狀

本品呈大小不等的塊狀,呈肉紅色。質地柔軟,有腥味。

植物學資訊

生長環境

1、中華鱉:生活於湖泊、河流、池塘及水庫等水域。2、山瑞鱉:生活在山區的河流、溪、潭中。

動物學資訊

動物屬種

鱉科動物中華鱉或山瑞鱉。

形態特徵

1、中華鱉:體呈橢圓形或近卵圓形,成體全長約30-40cm。頭尖,吻長,形成吻突呈短管狀;鼻孔位於吻突前端,上下頜緣覆有角質硬鞘,無齒,眼小;瞳孔圓形,鼓膜不明顯,頸部可長達70mm以上,頸基部無顆粒狀疣,頭、頸可完全縮入甲內。背腹甲均無角質板而被有革質軟皮,邊緣具柔軟的較厚結締組織,俗稱裙邊。背面面板有突起小疣,成縱行稜起,背部中央稍凸起,椎板8對,肋板8對,無臀板,邊緣無緣板相連。背部骨片沒有完全骨質化,肋骨與肋板癒合,其末端突出於肋板外側。四肢較扁平,前肢5指;內側三指有外露的爪;外側二指的爪全被面板包裹而不外露,後肢趾爪生長情況亦同,指、趾間具蹼而發達。雄性體較扁而尾較長,末端露出於裙邊;雌性尾粗短,不露出裙邊。洩殖肛孔縱裂。頭頸部上面橄欖綠色,下面黃色,下頜至喉部有黃色斑紋,兩眼前後有黑紋,眼後頭頂部有10餘個黑點。體背橄欖綠色或黑櫬色,具黑斑,腹部肉黃色,兩側裙邊處有綠色大斑紋,近尾部有兩團豌豆大的綠色斑紋。前肢上面橄欖綠色;下面淡黃色,後肢上面色較淺。尾部正中為橄欖綠色,餘皆為淡黃色。2、山瑞鱉:體近圓形,當體重9kg時,長、寬達36cm×21cm,體重大者可達20kg。體背隆起,面板粗糙,體背、邊緣、頸基部、四肢及尾部均有大小不等的肉質鼓釘狀突起;體後部的鼓釘更大而密。邊緣肉質裙邊甚為肥厚。四肢粗壯,側扁。尾短,略呈扁圓錐形,基部寬,末端尖。體灰黑色、墨綠色、紫黑色或黑青蓮色。頭、四肢烏黑色或墨綠色。腹面烏黑色帶紫,具深色斑塊。

分佈區域

1、中華鱉:除新疆、寧夏、青海、西藏等地未見報道外,廣泛分佈於全國各地。2、山瑞鱉:分佈於廣東、海南、廣西、貴州、雲南等地。

道地產區

全國各地均產。自產自銷。

人工製造

1、生物學特性:鱉的體色隨棲息的環境而變化,呈保護色。主要用肺呼吸,營水陸兩棲生活,在水中間歇浮到水錶面交換空氣。性膽怯,喜安靜,在風和日麗的天氣,常爬到岸上曬背,雜食性,但喜食動物的餌料,如魚蝦及其他動物的內臟等。水溫在25-33℃時,攝食旺盛,生長迅速,水溫低於15℃時停止攝食,低於12℃時,伏於水底泥中冬眠。2、養殖技術:鱉為雌雄異體,夏季是鱉的繁殖季節,交配後每年5-8月為產卵期。雌鱉常於晚上在岸邊的鬆軟泥沙灘上掘穴產卵,然後用沙覆平,每穴7-30枚。自然孵化期50-60d。可人工採卵孵化,溫度控制在26-36℃,溼度在75%-85%,則孵化期縮短為40-50d孵化率高達90%。3、飼養管理:鱉有自相殘食的習性,因此按大小分級飼養,飼養密度不可過大。稚鱉期飼料要求營養豐富,易消化,以蚯蚓、熟蛋黃、動物下腳料為好。池水3-5d換1次。幼鱉、成鱉期攝食量大,5-10月每日投餌2次。親鱉按雌雄4∶1或3∶1放養,加強秋後的營養,有利於提前發情、交配、產卵。

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