夏天糖尿病患者吃什麼好

糖尿病患者的飲食是有禁忌的，糖尿病是由於體內胰島素缺乏或胰島素在靶細胞不能發揮正常生理作用而引起的糖、蛋白、及脂肪代謝紊亂的一種綜合症。糖尿病的基本特徵是長期高血糖。糖尿病可以損害全身多個系統，主要損害在於心血管系統。久病可導致眼、腎、神經、心臟、血管等組織的慢性進行性病變，引起功能缺陷及衰竭。糖尿病主要是由環境因素和遺傳因素引起。臨床上以高血糖為主要特點，典型病例可出現多尿、多飲、多食、消瘦等表現，即“三多一少”症狀，糖尿病一旦控制不好會引發併發症，導致腎、眼、足等部位的衰竭病變，且無法治癒。很多糖尿病患者都想了解下，到底吃什麼才能是糖尿病患者正確的飲食呢？下面就介紹下糖尿病患者吃什麼好。

糧食要嚴格按照規定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，還要均勻地吃即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質。蔬菜中的土豆、白薯、藕、荸薺、芋頭、蠶豆主要成分是澱粉，應算作主食，不應算作蔬菜。

糖尿病患者是可以吃甜味劑的，甜味劑是非糖食品，一般不會升高血糖，但吃後也需測血糖來證實。甜味劑不能作為低血糖時的急救食品。市場上所謂無糖食品實際上是無蔗糖食品。其中的甜味是甜味劑的味，不是糖，但製作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉變成葡萄糖。

由於每個人對食物的消化、吸收及利用有差異，一些資料只是框架、參考，在實際應用中要固定主食，用副食調節體重，超重時減少副食量，體重輕時增加副食量，當到達理想體重時，吃副食的量以體重不增不減為合適。