慢性腎炎在飲食上的禁忌事項

慢性腎炎是一種我們生活中處處可見的疾病，這種疾病是一種慢性的腎病，所以我們需要慢慢的調理，在治療慢性腎炎的時候如果可以從飲食上加以注意的話，會起到事半功倍的作用，那麼慢性腎炎在飲食上有哪些禁忌呢?

慢性腎小球腎炎簡稱慢性腎炎，係指蛋白尿、血尿、高血壓、水腫為基本臨床表現，起病方式各有不同，病情遷延，病變緩慢進展，可有不同程度的腎功能減退，具有腎功能惡化傾向和最終將發展為慢性腎衰竭的一組腎小球病。由於本組疾病的病理型別及病期不同，主要臨床表現可各不相同。疾病表現呈多樣化。

核心提示: 慢性腎炎，尤其是腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外時，忌吃雞蛋。若過多地食用雞蛋，容易導致體內尿素氮增多，使腎臟病情加重，進一步出現尿毒症。

雞肉

慢性腎炎尿毒症者忌食之。《中藥大辭典》中指出：凡實證、邪毒未清者不宜食。由於雞肉中含有豐富的蛋白質，多食會增加氮質血癥和加重尿毒症的病情，故不宜食。

雞蛋

慢性腎炎，尤其是腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外時，忌吃雞蛋。若過多地食用雞蛋，容易導致體內尿素氮增多，使腎臟病情加重，進一步出現尿毒症。

鵝肉

民間及古代醫家均視之為大發之物。如唐・孟詵曾說：鵝肉多食令人發痼疾。明・李時珍也說：鵝，氣味俱厚，發風發瘡，莫此為甚。清・黃宮繡還說鵝肉發風發瘡發毒。慢性腎炎是為頑症，切勿食之。鵝蛋性同鵝肉，亦屬發物，如《飲食須知}中記載：鵝卵性溫，多食鵝卵發痼疾。所以慢性腎炎之人也應忌食。

螃蟹

性大涼，又是一種誘發病氣之發物。《本草衍義》中早就指出：此物極動風，體有風疾人，不可食。民間也視之為大發食品，無論是急性或是慢性腎炎者，皆當忌食之。

糟魚

又稱醉鯗，是用青魚或鯇魚、鰱魚等以鹽糝醞釀而成。清代食醫王孟英指出：既經糟醉，皆能發疥、動風，諸病人均忌。所以，糟魚醉鯗，已屬發物食品，而且以鹽糝醞釀，其味更鹹，腎炎病人切忌服食。

黃魚

又稱石首魚、黃花魚。性平，味甘，民眾及古代醫家均視之為發物食品。《本草匯言》中記載：石首魚，動風發氣，起痰助毒。《隨息居飲食譜》亦云：多食發瘡助熱，病人忌之。黃魚動風發氣，容易誘發或加重病情，腎炎病人切忌多食。

鱭魚

又稱刀魚、鳳尾魚。性溫，味甘，雖能補氣健脾胃，但容易發疥發瘡，動痰助火，古代醫家多視之為發物，唐・孟詵曾說：鱭魚肉發疥，不可多食。《食鑑本草》亦云：鱭魚肉助火動痰。《食物本草》也認為：有溼病瘡疥勿食。患有急慢性腎炎者，忌食為妥。

對於慢性腎炎這種疾病的飲食禁忌事項我們都瞭解了吧，所以我們患有這種疾病的患者一定要注意，另外慢性腎炎患者除了以上的食物不能吃以外，還需要戒菸戒酒，還有每天的飲食一定要清淡，不要吃重鹽類的食物。