胃下垂患者飲食該如何調理

胃下垂患者的飲食調理少食多餐由於胃下垂患者消化功能減弱，過多的食物入胃，必然會滯留於胃面引起消化不良。

所以，飲食調理的第一要求便是每次用餐量宜少，但次數可以增加，每日4—6餐為合適。

進餐的類別中主餐宜少，蔬菜宜多，經濟條件較好者可每日喝一杯牛奶，蒸一碗蛋花，吃幾塊餅乾作為正餐的補充。

細嚼慢嚥胃下垂患者的胃壁張力減低，蠕動緩慢，如果狼吞虎嚥那吃下去的食物就會填在胃中。

另外，口腔對食物的咀嚼過程還會反射性刺激胃的蠕動，增強胃壁張力。

所以，用餐速度要相對緩慢些，細嚼慢嚥以利於消化吸收及增強胃蠕動和促進排空速度，緩解腹脹不適。

食物細軟若食物乾硬或質地偏硬，如牛排、炸丸子、花生、蠶豆等，進入胃內不易消化，還可能損傷胃粘膜而促進胃炎發生率增高。

因此，平時所吃的食物應細軟、清淡、易消化。

主食應以軟飯為佳，如麵條要煮透煮軟，少吃又厚又硬的夾生面條；副食要剁碎炒熟，少吃生冷蔬菜。

但應注意的是，魚肉不可過熟，因為魚肉在半生不熟時最嫩和易消化，對胃的負擔最小。

營養均衡胃下垂患者大多體力和肌力都很弱，加之消化吸收不好，容易產生機體營養失衡，故較正常人更感到疲勞和精神不振。

因此，患者要注意在少量多餐的基礎上力求使膳食營養均衡，糖、脂肪、蛋白質三大營養物質比例適宜。

其中脂肪比例偏低些。

因為脂肪特別是動物脂肪在胃內排空最慢，若食脂過多，就會使得本已排空不暢的胃承受壓力增加，加重食物瀦留，故而要適當限制。

而蛋白質食物應略有增加，如雞肉、魚肉、瘦豬肉、半熟雞蛋、牛奶、豆腐、豆奶等，將其做得細軟些並不會影響消化吸收。

透過增加蛋白質攝入，可增加體力和肌力，緩解易疲勞等症狀，也可改善胃壁平滑肌的力量，促進胃壁張力提高，蠕動增強。

減少刺激刺激性強的食物如辣椒、姜、過量酒精、咖啡、可樂及濃茶等，可使胃下垂患者的反酸、燒心症狀加重，影響病情改善，故而這些食物應儘量少吃少喝，有所限制。