鹿頭湯 - 方劑
鹿头汤，中医方剂名。出自《饮膳正要》。具有补脑壮阳，温中散寒之功效。主治阳虚体弱，肾虚脑空，阴寒上逆之头脑冷痛空痛，畏寒肢冷，腰酸，阳痿，兼食少纳呆、胃脘冷痛。
- 名称：鹿头汤
- 出处：《饮膳正要》
- 功用：补脑壮阳，温中散寒
- 主治：阳虚体弱，肾虚脑空，阴寒上逆之头脑冷痛空痛，畏寒肢冷，腰酸，阳痿，兼食少纳呆、胃脘冷痛
組成
鹿頭1個，鹿蹄4只，革菱6g，生薑10g，八角、小茴香各3g，胡椒粉2g，食鹽適量，味精少許。
用法用量
將鹿頭、蹄去毛洗淨，革茇、生薑拍破。將鹿頭、蹄放人沙鍋內，加適量水，放人革茇、生薑、八角、小茴香，先用武火煮佛，改文火至燉爛熟止。將鹿頭、蹄取出，剝下肉，切成條塊；去掉革茇、八角等。再將鹿頭、蹄肉放人鍋內煮沸即成。
功用
補腦壯陽，溫中散寒。
主治
陽虛體弱，腎虛腦空，陰寒上逆之頭腦冷痛空痛，畏寒肢冷，腰痠，陽痿，兼食少納呆、胃脘冷痛。
重要文獻摘要
方論選錄《中華養生湯》：“鹿頭，古醫書有治老人消渴的鹿頭方，補益精氣的鹿頭酒，剋制鹿頭為補益精氣之品，鹿蹄，古醫書也有鹿蹄方的記載，其性平，具有治風寒溼痺、腰腳痠痛的功效。此二物，配以蓽茇、生薑、八角、小茴香、胡椒粉等，不僅調味，而且溫中散寒，使鹿頭為湯，味美而鮮，更得補益之功。”
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