如果出現食物中毒應該怎麼辦

我們一直都有句古話叫做，民以食為天，但是有些美食如果食用的方法不正確的話就會容易出現食物中毒的現象，嚴重的甚至會對生命有威脅，如果在我們遇到食物中毒應該怎麼辦呢？下面我們一起來了解一下。

食物中毒的應急措施

出現食物中毒症狀或者誤食化學品時，應及時用筷子或手指伸向喉嚨深處刺激咽後壁、舌根進行催吐。在中毒者意識不清時，需由他人幫助催吐，並及時就醫。

瞭解與病人一同進餐的人有無異常，並告知醫生。

向所在地衛生防疫部門反映情況。

不吃不新鮮或有異味的食物。

不要自行採摘蘑菇、鮮黃花或不認識的植物食用。

扁豆一定要炒熟後再吃，不吃發芽的土豆。

從正規渠道購買食用鹽，水產品以及肉類食品。

生熟食物要分開存放，水產品以及肉類食品應做熟後再吃。

不要用飲料瓶盛裝化學品。存放化學品的瓶子應該有明顯的標誌，並放在隱蔽處，以免兒童辨別不清而飲用。

發生食物中毒後應儘可能留取食物樣本，或者保留嘔吐物和排洩物，供化驗使用。

搶救食物中毒病人，時間是最寶貴的。從時間上判斷，化學性食物中毒和有毒的動植物毒素中毒，自進食到發病是以分鐘計算的，生物性細菌、真菌食物中毒，自進食到發病是以小時計算的。必須立即送往醫院搶救，不要自行亂服藥物。

綜上所述，為大家講解的就是關於食物中毒之後的處理方法分析，相信大家看了這篇文章之後對這方面的知識也有了更全面和更深入的認識，為了健康著想，現在中毒一定要抓緊時機進行搶救，以免病情加重。