老年痴呆在飲食上有哪些注意事項？

對於老年痴呆的一些病因，我相信，大家都已經有了一定的瞭解。可是即使知道了病因，也做好了防預工作，老年痴呆卻還是找上了我們。這是，我們需要的就是如何治療老年痴呆了。今天給大家分享的是老年痴呆在飲食上的注意事項。

1.飲食要三低

低糖、低鹽、低脂，如果飲食長期高糖、高鹽、高脂易使血壓升高，動脈硬化，年老易患痴呆。

2.用膳均衡

每餐最好七分飽，若長期飽食，易致腦血管硬化，腦供血不足，大腦早衰和智力下降，形成痴呆。

3.多吃含膽鹼的食物

膽鹼有助於乙醯膽鹼的生成，乙醯膽鹼能增強記憶，有預防痴呆的作用。含膽鹼的食物有豆類及其製品、蛋類、花生、核桃、魚、瘦肉等。

4.多吃含維生素B的食物

維生素B能有效地降低老年痴呆的發病率。研究認為：維生素B12缺乏，可使體內轉鈷胺結構和作用改變，進而導致免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力減弱，嚴重時會引起神經細胞的損害。英國一項研究表明，加大維生素B和葉酸的攝入有利於避免早發性痴呆。

5.多吃魚和大豆

實驗表明，健康者的大腦DHA的成分較高，患各種程度痴呆症的人，血液中DHA的含量平均比正常人少30％-40％。因此，多吃高油脂的魚，如鮭魚、鱒魚和魷魚等，可有效地預防痴呆症。大豆含有豐富的異黃酮、皂苷、低聚糖等活性物質，常食大豆食品不僅可以攝取充分的植物蛋臼，預防高脂血症、動脈硬化，還有抗癌及預防老年性痴呆等功效。

6.多食卵磷脂食物

磷脂是腦內轉化為乙醯膽鹼的原料，是神經元之間依靠化學物質傳遞資訊的一種最主要的“神經遞質”，可增加記憶，人們可以從食物中攝取卵磷脂來預防老年性痴呆症，如蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都富含卵磷脂。

以上就是我們為大家分享的老年痴呆在飲食上的注意事項。對於我們有些人來說，過分的注意治療上的手段以及所用的藥物，而忽視了日常生活中的一些飲食和注意事項，這都是不對的。這些注意事項與治療手段往往是相輔相成的，希望大家對此都能引起重視和注意。