仙術湯《飲膳正要》 - 方劑

仙术汤，中医方剂名。出自《饮膳正要》卷二。具有去一切不正之气，温脾胃，进饮食，辟瘟疫，除寒湿之功效。主治中焦虚寒，胃脘疼痛。症见脘腹胀满，嘈杂，不欲饮食，喜暖困倦，嗜卧嗜睡，头身沉重。

• 名称：仙术汤《饮膳正要》
• 出处：《饮膳正要》卷二
• 功用：去一切不正之气，温脾胃，进饮食，辟瘟疫，除寒湿
• 主治：中焦虚寒，胃脘疼痛

組成

蒼朮(米泔浸三日，竹刀子切片，焙乾，為末)一斤（500g），茴香(炒，為末)二兩（60g），甘草(炒，為末)二兩（60g），白麵(炒)一斤（500g），幹棗(焙乾，為末)二升（200g），鹽(炒)四兩（120g）。

用法用量

1、古代用法：上為末，一同和勻。每日空心白湯點服。2、現代用法：先將蒼朮用米泔浸3日，竹刀切片，焙乾，為末；茴香炒，為末；甘草炒、為末；白麵炒，乾棗去核，焙乾，為末；精鹽炒。再將五味一同和勻，用磁器盛之待用。每次用開水沖服30g，每日早晚2次。

功用

去一切不正之氣，溫脾胃，進飲食，闢瘟疫，除寒溼。

主治

中焦虛寒，胃脘疼痛。

方義

蒼朮燥溼除滿；茴香散寒醒脾；甘草，大棗補益脾胃；白麵溫養中氣。此湯適用於溫脾除溼，開胃進食。凡屬寒溼困脾而引起的脘腹脹滿，不欲飲食，喜曖睏倦，嗜臥嗜睡，頭身沉重等症者，即可輔飲此湯。寒溼偏重者，若溼溫日久，已有化熱之勢，而症見口粘口苦，大便粘滯，小便黃赤進，皆應忌食此湯。此湯每日晨起用開水沖服50g。

運用

診斷要點：脘腹脹滿，嘈雜，不欲飲食，喜暖睏倦，嗜臥嗜睡，頭身沉重。

使用注意

此藥膳只適宜於寒溼偏重者；若溫溼日久，已有化熱之勢，而症見口粘發苦、大便粘滯、小便黃赤者，應慎用此湯。

重要文獻摘要

《中醫方劑臨床手冊》：“仙術湯(《和劑局方》) 由蒼朮、棗肉、杏仁、炮乾薑、甘草黃、白鹽組成。功能溫中健脾。用於脾胃虛寒，痰溼不化，胸悶納呆，脘腹冷痛，大便溏薄，脈濡，苔白膩者。”《飲膳正要譯註》：“仙術湯去一切不正之氣，溫脾胃，進飲食，闢瘟疫，除寒溼。蒼朮（米泔浸三日，竹刀子切片，焙乾，為未）一斤，茴香（炒，為未）二兩，甘草（炒，為末）二兩，白麵（炒）一斤，幹棗（焙乾，為末）二升，鹽（炒）四兩。右件，一同和勻。每日空心白湯點服。”《簡明方劑辭典》：“仙術湯《太平惠民和劑局方》治瘟疫，寒溼，脾胃不和方。蒼朮四十八斤，棗二斗四升，炮姜二十兩，杏仁六斤，炒甘草十四斤，炒鹽二十五斤。研末，每服一錢，開水點服。按：方後注：‘常服延年，明目駐顏，輕身不老。’”《醫方類聚》：“仙術湯：闢瘟疫，除寒溼，溫脾胃，進飲食。乾姜（炮，必用全書五兩，炮）二十兩，棗（去核，全書六升）二十四升，杏仁（去皮尖，麩炒，別搗，全書斤半）六斤，甘草（炙，全書三斤半）十四斤，鹽（炒，全書六斤四兩）二十五斤，蒼朮（去皮，必用之書十二斤，米泔水金，焙）四十八斤。右為細末，入杏仁和勻，每服一錢，沸湯點服，食前。常服延年，明日駐顏，輕身不老。”