白蘇葉 - 中藥材

白苏叶，中药材名。为唇形科紫苏属植物白苏Perilla frutescens（L.）Britt.的叶。具有疏风宣肺，理气消食，解鱼蟹毒的功效。主治感冒风寒，咳嗽气喘，脘腹胀闷，食积不化，吐泻，冷痢，中鱼蟹毒，男子阴肿。

功效作用

功能

疏風宣肺，理氣消食，解魚蟹毒。

主治

感冒風寒，咳嗽氣喘，脘腹脹悶，食積不化，吐瀉，冷痢，中魚蟹毒，男子陰腫。

用法用量

內服：煎湯，5-10g；或研末。外用：和醋搗敷。

注意事項

陰虛者慎用。

化學成分

含揮發油成分：紫蘇醛，紫蘇酮，香薷酮，左旋檸檬烯，蒎烯，肉豆蔻醚，蒔蘿油腦，1-（3-呋喃基）-4-甲基-2-戊酮，1-（3-呋喃基）-4-甲基-2-戊酮-1-酮，1-（3-呋喃基）-4-甲基-3-戊酮-1-酮；還含有甾體成分：豆甾醇。

藥理作用

1、對神經系統作用：小鼠灌服白蘇葉甲醇提取物2g/kg，可使腹腔注射環已巴比妥鈉的睡眠時間延長84%。揮發油主要有效成分系紫蘇醛和豆甾醇。葉提取物中分離得到的紫蘇醛，左旋檸檬烯，紫蘇酮，香薷酮，肉豆蔻醚和蒔蘿油腦化學型別化合物，各以要當於提取物2g/kg的量給小鼠口服，也有延長戊巴比妥鈉睡眠時間作用，其中含蒔羅油腦和肉豆蔻醚型化合物的葉提取物作用最強。

2、輕瀉作用：含紫蘇酮型物質（PK）的葉提取物1g/kg口服，可能性顯著促進小鼠小腸內容物推進，0.25g/kg劑量即有此作用。將PK類物質繼續分離得到的紫蘇酮19mg/kg促進小腸內容物推進率可達138%，在3.8-15mg/kg劑量依賴性試驗中，口服15mg/kg時作用達峰值，口服的ED₅₀為11.0mg/kg。將PK15mg/kg、60mg/kg注入十二指腸，也可使小腸內容物推進增國中。在體外空腸縱行肌孵育液中加入10^-6g/kg、10^-5g/ml、和10^-4g-ml的PK，有劑量依賴性鬆弛作用。而10^-5g/kg的PK劑，它可刺激環形肌蠕動，鬆弛縱行肌。

3、對免疫系統的影響：白蘇葉汁給小鼠腹腔注射，可使腹腔滲出液中中性粒細胞聚積。葉汁還可使造模而升的高小鼠血清腫瘤壞死因子水平下降。白蘇葉的抗過敏物質在體外有直接抑制巨噬細胞產生TNF的能力。白蘇提取物還能抑制IgE產生。

4、抑菌作用：白蘇葉中得到的白蘇油對接種和自然瀉染的細菌（變形桿菌）、真菌（酵母菌、黑麴黴菌和青黴）均有抑制醛、蒎烯、檸檬烯成分的提取液口服可延長感染綠膿桿菌的小鼠存活率。

5、其他作用：從白蘇中得到的化合物有黃嘌呤氧化酶抑制作用，可治療痛風。白蘇子全草熱水提取物100μg/ml對牛心磷酸二酯酶的抑制活性平均為36.2%，其中的三氯甲烷（CHCI₃）可溶性組分抑制活性為62.6%，不溶於CHCI₃組分幾乎無抑制活性。

毒理作用

紫蘇酮小鼠口服的LD₅₀為78.9mg/kg，腹腔注射的LD₅₀為13.6kmg/kg。另有報道紫蘇酮給小鼠腹腔注射，雄性小鼠LD₅₀為6mg-kg，雌性小鼠為2.5mg/kg。給母牛靜脈注射約30mg的紫蘇酮10h後可引起呼吸系統症狀，3天后死亡。19mg/kg劑量給綿綿羊靜注，也會有呼吸系統不良反應，但5天后有所恢復。紫蘇酮給綿羊灌服40mg/kg，仍可存活。小鼠腹腔注射10mg/kg，24小時內死亡，並可見廣泛肺水腫和腹腔滲出物。15mg/kg、20km/kg、25mg/kg的紫蘇酮給在體羊肺血液灌流，可增加肺微血管滲透作用，使肺血管外分泌物增多，出現嚴重肺水腫。

臨床應用

加工炮製

採收加工

6-10月採收，置通風處陰乾。或連嫩莖採收，切成小段，晾乾。

植物學資訊

植物種屬

唇形科紫蘇屬植物白蘇。

形態特徵

一年生草本，高0.5-2m，莖直立，四稜形，具四槽，密被長採毛。葉對生；葉柄長3-5cm，背腹扁平，密被長柔毛；葉片闊卵形或圓形，長7-13cm，寬4.5-10cm。輪傘花序2花，組成長1.5-15cm，密被長柔毛，偏向一側的頂生及腋生總狀花序；苞片寬卵圓形或近圓形，外被紅褐色腺點，邊緣膜質；花梗密被柔毛；花萼鐘形，5齒裂，二唇形；花冠通常白色，冠筒短；雄蕊4，前對稍長，離生，插生喉部，花葯2室；花柱先端2淺裂；花盤前方呈指狀膨大，小堅果近球形，具網紋。花期8-11月，果期8-12月。

分佈區域

分佈於河北至長江流域以南各地。

生長環境

全國多有栽培，少有逸為野生。