痛風病人飲食應該注意些什麼

>核心提示: 酒精具有抑制尿酸排洩的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。

　　對於痛風，我們每天接受治療，做好護理，也是不夠的，要做就要做到最好。一些刺激性、油炸食物對於我們自然是毒藥一般，但是如果我們能夠合理安排好自己的飲食，對於我們的幫助也是巨大的，就好比神話裡的仙丹一樣。

　1.控制每天總熱能的攝入

　　控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。

2.限制蛋白質的攝入

　　多選用牛奶、乳酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因為它含乳酸較多，對痛風患者不利。儘量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸後棄湯食用。這是因為嘌呤易溶於水，湯中含量很高。

　3.避免飲酒

　　酒精具有抑制尿酸排洩的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。

　4.少吃辣椒等調料

　　辣椒、咖哩、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經，誘使痛風發作，應儘量少吃。

　5.忌食火鍋

　　這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數十倍。

　　對於痛風患者來說，要戒口的有很多，所以大家一定要看清楚啦，避免誤食“毒藥”，對身體造成更大的傷害。在平時要養成一個好的飲食習慣，而且作息要有規律性，睡眠質量也要有所保證哦。