口腔癌晚期吃什麼食物最好

口腔癌是發生在口腔的惡性腫瘤之總稱，大部分屬於鱗狀上皮細胞癌，即所謂的黏膜發生變異。口腔癌包括牙齦癌，舌癌，軟硬顎癌，頜骨癌，口底癌，口咽癌，涎腺癌，唇癌和上頜竇癌以及發生於顏面部面板黏膜的癌症等。口腔癌是頭頸部較常見的惡性腫瘤之一。

口腔癌的發病原因跟以下幾點有關，一，長期嗜好煙，酒。口腔癌病人大多有長期吸菸，飲酒史，而不吸菸又不飲酒者口腔癌少見。二，口腔衛生差，口腔衛生習慣差，為細菌或黴菌在口腔內滋生，繁殖創造了條件，從而有利於亞硝胺及其前體的形成。三，異物長期刺激，牙根或銳利的牙尖，不合適的假牙長期刺激口腔黏膜，產生慢性潰瘍乃至癌變。四，營養不良，維生素A缺乏可引起口腔黏膜上皮增厚，角化過度而與口腔癌的發生有關。人口統計學研究顯示攝入維生素A低的國家口腔癌發病率高。也有認為與微量元素攝入不足有關，如食物含鋅量低。鋅是動物組織生長不可缺少的元素，鋅缺乏可能導致黏膜上皮損傷，為口腔癌的發生創造了有利條件。另外總蛋白和動物蛋白攝取量不足可能與口腔癌有關。五，黏膜白斑與紅斑，口腔黏膜白斑與增生性紅斑常是一種癌前病變。口腔癌的症狀有以下幾種一，有腫塊，結節出現。二，有白色，平滑式鱗狀斑塊狀出現。三，有紅色斑塊，潰瘍，炎症區等症狀而且較長時間不能痊癒者。四，口腔中無明顯原因的反覆出血，五，口腔中無明顯原因的麻木，灼熱或乾燥感。六，說話或吞嚥時發生困難或不正常。可發生區域淋巴結轉移。

口腔癌病人應該要選擇一些維生素C含量比較多的水果，比如紅果，橙子，草莓，柿子等，這些都是適合口腔癌病人經常食用的水果。蔬菜有芹菜，豆莢，萵筍，菠菜，油菜，茼蒿，藕，富含粗纖維，性質寒涼，有保持大便通暢，引火下行的作用。