貧血吃什麼

貧血在日常生活中是比較常見的問題之一，對於貧血大家都是有所瞭解的，但是瞭解的並不是很全面。貧血是很常見的一個表現，它不是單一的一種現象，而是有多種原因，主要是指人體外周血紅細胞數量減少，低於正常範圍以下的一種生理常見現象。

總的來說，貧血者宜食用富含鐵和優質蛋白的食物，如動物肝臟、瘦肉、黑木耳、紅棗、胡蘿蔔、髮菜、金針菜、麵筋、菠菜、龍眼肉、當歸、阿膠、黑米、黑豆等，這些食物所含的鐵質量、維生素、葡萄糖等較高，對補血極有益，是最適合貧血的人。其次呢，貧血有多種型別，以缺鐵性貧血較為常見，缺鐵性貧血者平時應注意飲食，適當增加營養，多吃一些富含鐵和優質蛋白的食物，也可以使用補鐵的口服液等，還可以同時服用維生素C，以促進鐵的吸收利用。

貧血的人需要注意不能飲濃茶，不能喝咖啡，不能食用大蒜，大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。不能喝牛奶，牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物，使體內鐵量更顯不足。少食鹼性食物，鹼性環境不利於鐵質吸收，胃酸缺乏也會影響食物中鐵遊離和轉化，因此貧血儘量少食用鹼性食物，如饅頭、蕎麥麵等。此外，貧血患者往往同時存在消化功能紊亂，不易消化的食物儘量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。

在日常護理上，需要注意貧血患者的出血傾向，如面板黏膜出血、鼻出血、牙齦出血、眼底出血等，給予對症和止血處理；注意貧血患者的口腔清潔及肛門衛生，堅持飯後、睡前漱口，防止口咽部潰瘍，常用漱口液有生理鹽水等。此外，貧血的護理需要防止肛門周圍發生壞死性潰瘍而導致敗血症。