香薷 - 中藥材

香薷，中药名。为唇形科石荠苧属植物石香薷Mosla chinensis Maxim.或江香薷Mosla chinensis Jiangxiangru’的地上部分。前者称“青香薷”，后者称“江香薷”。具有发汗解表，化湿和中，利水消肿的功效。主治风寒感冒，水肿脚气。

功效作用

功能

發汗解表，化溼和中，利水消腫。

主治

1、風寒感冒：本品辛溫發散，入肺經能發汗解表而散寒；其氣芳香，入脾胃又能化溼和中而祛暑，多用於風寒感冒而兼脾胃溼困。

2、水腫腳氣：本品辛散溫通，外能發汗以散肌表之水溼，又能宣肺氣啟上源，通暢水道，以利尿退腫，多用於水腫而有表證者。

3、西醫診為感冒、流行性感冒屬於風寒表證者，急性腎小球腎炎、慢性腎小球腎炎、腎病綜合徵、營養障礙所出現的水腫等見有風寒表證者。

用法用量

內服：煎湯，3-9g。用於發表，量不宜過大，且不宜久煎；用於利水消腫，量宜稍大，且須濃煎。

注意事項

1、性溫，凡外感風熱或溫熱、實熱內熾、陰虛火旺等證不宜單味藥長期服用。

2、辛溫而散，有發汗之力，故表虛有汗、陰虛盜汗者忌大量長期服用。

3、有發汗之力，又有利尿作用，陰虛津液耗傷者忌長期服用；遺尿患者不宜長期服用；電解質紊亂者慎用。

4、有刺激消化腺分泌及胃腸蠕動的作用胃潰瘍以及長期腹瀉者不宜長期服用。

5、揮發油成分能刺激腎臟，使腎小球充血，故腎小球腎炎患者不宜多量久服。

6、腎功能不全者慎用。

化學成分

本品含揮發油，油中主要有香荊芥酚、百里香酚等成分；另含甾醇、黃酮苷等。

藥理作用

本品揮發油有發汗解熱作用，能刺激消化腺分泌及胃腸蠕動。揮發油對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、腦膜炎雙球菌等有較強的抑制作用。海州香薷的水煎劑有抗病毒作用。此外，香薷酊劑能刺激腎血管而使腎小球充血，濾過性增大而有利尿作用。

相關論述

1、《名醫別錄》：主霍亂腹痛，吐下，散水腫。

2、《本草綱目》：世醫治暑病，以香薷飲為首藥。然暑有乘涼飲冷，致陽氣為陰邪所遏，遂病頭痛，發熱惡寒，煩躁口渴，或吐或瀉、或霍亂者，宜用此藥，以發越陽氣，散水和脾……蓋香薷乃夏月解表之藥，如冬月之用麻黃。氣虛者尤不可多服，而今人不知暑傷元氣，不拘有病無病，概用代茶，謂能闢暑，真痴人說夢也。

臨床應用

臨床應用

1、治風寒感冒而兼脾胃溼困證，常配伍厚朴、扁豆，如香薷散（《和劑局方》）。

2、治水腫、小便不利以及腳氣浮腫者，可單用或配伍健脾利水的白朮，如深師薷術丸（《外臺秘要》）。

相關配伍

1、香薷配白朮：香薷辛散溫通，外能發汗以散肌表之水溼，又能宣肺氣啟上源，通暢水道，以利尿退腫；白朮善於補氣健脾，燥溼利水。二者配伍，標本兼顧，最能行水消腫。常用治水溼泛溢之通身水腫者。

2、香薷配杏仁：香薷善於發汗解表，化溼和中；杏仁偏於肅肺理氣除溼。二者配伍，既能發散表邪，又能降肺和胃理氣。常用治夏月外感寒溼所致的惡寒發熱、無汗咳嗽等

3、香薷配金銀花、連翹：香薷辛溫發汗解表，化溼和中；金銀花、連翹辛涼透表，清洩鬱熱。三藥配伍，寒溫相製為用，有辛涼透熱之功。常用治暑月外感寒溼，鬱而化熱，或外感暑熱所致的發熱惡寒、無汗頭痛、心煩口渴、脈浮數者。

4、香薷配生石膏：香薷辛溫，發汗解表，化溼和中，為夏季解肌透表退熱要藥；生石膏辛甘大寒，既辛散表熱，又清解暑熱。二藥配伍，既清且散，共奏清熱解暑、透表退熱之功。常用治暑熱外感，高熱煩渴無汗者。

鑑別用藥

1、麻黃與香薷：麻黃與香薷皆味辛性溫，均能發汗解表，利水消腫。都可用治外感風寒，惡寒、發熱、頭痛、無汗以及水腫兼表證者。但麻黃善於宣肺氣、開腠理、透毛竅而發汗解表，其發汗之力較強、散寒之力較大，但無和中化溼之功，主要用於外感風寒、惡寒無汗的表實證。同時，麻黃又能宣肺而平喘、利水消腫，又常用於肺氣壅遏的咳嗽氣喘。香薷其發汗、散寒之力不如麻黃，善於化溼和中而祛暑，多用於風寒感冒而兼脾胃溼困者。

2、香薷與白扁豆：兩藥均性微溫，同入胃經，皆能解暑化溼和中，用於暑溼內傷，腹痛吐瀉。但香薷味辛入肺，又善於解表邪，適用於暑溼在表陰暑、之證。白扁豆味甘入脾，以補脾氣見長，適用於脾虛有溼證。

3、藿香與香薷：皆有化溼和中發表的作用，用治溼濁困脾或夏月乘涼飲冷，外感風寒，內傷暑溼，脘痞吐瀉，每每相須為用。但藿香善於止嘔，為治療溼鬱嘔逆之要藥，芳香化溼之力較強，用於溼濁內阻、暑溼表證、溼溫初起等；香薷化溼和中，兼利小便，且其發汗解表之力較強，而藿香次之。香薷善於發越陽氣，散水和脾以利水消腫，用於脾虛水腫、小便不利、腳氣水腫等。

4、佩蘭與香薷：二藥皆有芳香化溼、解暑發表作用，治暑月形寒飲冷、脘腹痞滿嘔吐瀉痢等，常相須為用。然佩蘭芳香性平，長於去陳腐、闢穢濁，為治脾溼口甜口臭之良藥；香薷發汗解表之力較強，且能和中化溼，兼利小便。

相關藥品

暑溼感冒顆粒、暑熱感冒顆粒、香蘇正胃丸、腸炎寧糖漿（片）。

相關方劑

香薷散（《和劑局方》）、新加香薷飲（《溫病條辨》）、扁豆湯（《外臺秘要》引《廣劑方》方）。

加工炮製

採收加工

夏、秋二季莖葉茂盛、果實成熟時採割，除去雜質，曬乾；切段，生用。

炮製方法

取原藥材，除去殘根及雜質，搶水洗淨，切段，晾乾。過篩。

儲存方法

儲存方法

貯乾燥容器內，置陰涼乾燥處，防潮。

藥材鑑別

藥材性狀

1、青香薷：長30-50cm，基部紫紅色，上部黃綠色或淡黃色，全體密被白色茸毛。莖方柱形，基部類圓形，直徑1-2mm，節明顯，節間長4-7cm；質脆，易折斷。葉對生，多皺縮或脫落，葉片展平後呈長卵形或披針形，暗綠色或黃綠色，邊緣有3-5疏淺鋸齒。穗狀花序頂生及腋生，苞片圓卵形或圓倒卵形，脫落或殘存；花萼宿存，鍾狀，淡紫紅色或灰綠色，先端5裂，密被茸毛。小堅果4，直徑0.7-1.1mm，近圓球形，具網紋。氣清香而濃，味微辛而涼。

2、江香薷：長55-66cm。表面黃綠色，質較柔軟。邊緣有5-9疏淺鋸齒。果實直徑0.9-1.4mm，表面具疏網紋。

飲片性狀

本品為不規則長段。莖方柱形，直徑1-2mm，節明顯。葉多皺縮或脫落，暗綠色或黃綠色，邊緣有疏鋸齒。穗狀花序、花萼宿存，鍾狀，淡紫紅色或灰綠色，先端5裂，密被茸毛。小堅果4，近圓球形，具網紋。氣清香而濃，味微辛而涼。

植物學資訊

植物種屬

唇形科石薺薴屬植物石香薷或江香薷。

形態特徵

1、江香薷：直立草本，莖高55-65cm。基部分枝較長，向上分枝漸短。莖四稜形，基部類圓形。中上部莖具細淺縱槽數條，四稜上疏生長柔毛，槽內為捲曲柔毛。葉對生；葉柄長0.7-1cm，被小纖毛；葉片披針形，長3-6cm，寬0.6-1cm，先端漸尖，基部漸狹，邊緣具5-9個銳淺鋸齒，側脈明顯，上面黃綠色。被短柔毛，間有長綿毛，下面較淡，主脈上為長柔毛，餘為短柔毛，兩面均具凹陷腺點。總狀花序密整合穗狀、長2-3.5cm，苞片覆瓦狀排列，倒卵圓形或圓卵形，長5-6mm，寬4-4.5mm，先端短尾尖，全緣，上面上半部被疏柔毛，下部近無毛；下面密被白色長柔毛，上半部密生凹陷腺點，邊緣具長睫毛，脈7-9條，自基部掌狀生出。花梗長1-1.5mm，被短柔毛。花萼鐘形，長4mm，寬2-2.5mm，外被白色柔毛及凹陷腺點，內面在喉部以上被白色綿毛，下部無毛，萼齒5，鑽形或披針形，近相等，約為全長的2/3。果時基部膨大；花冠淡紫色。或少有白色，長0.6-0.8cm，伸出苞片，外被微柔毛，內面在下唇之下方冠筒上簇生長柔毛，冠筒基部具一圈長毛環，餘部脈上具疏短毛茸，下唇中裂片邊緣具不規則圓或尖鋸齒，先端凹入；雄蕊、雌蕊內藏，退化雄蕊2，發育，二藥室近相等，花絲極短，無毛，著生於花冠筒內；柱頭2裂，反捲；花盤前方指狀膨大。小堅果扁圓球形，直徑0.9-1.4mm，表面具疏網紋，網眼內平坦，具疣狀突起。花期6月，果期7月。

2、石香薷：與江香薷極相似，但葉呈線狀披針形，長1.8-2.6cm，寬0.3-0.4cm，邊緣具疏鋸齒3-4個，苞片多為5條脈。冠筒內基部具2-3行乳突狀或短棒狀毛茸，退化雄蕊多不發育，2藥室。一大一小。小堅果具深穴狀或針眼狀雕紋，穴窩內具腺點。

分佈區域

1、石香薷：分佈於華東、中南、臺灣、貴州。

2、江香薷：栽培於江西分宜、新餘等地。

道地產區

1、青香薷：主產於廣西、湖南、湖北等地，系野生，多自產自銷。

2、石香薷：主產於江西宜分縣，為栽培品，產量大而質量佳，行銷全國。

生長環境

石香薷：野生於草坡或林下，海拔至1400m。

生長見習

對土壤要求不嚴格，一般土地都可以栽培，粘土生長較差，鹼土不宜栽培，怕旱，不宜重茬。

繁殖方式

用種子繁殖。

栽培技術

穀雨前在壠上條播，開溝深約3cm，均勻播種，覆土1.5cm，輕行鎮壓，每1h㎡播種量17.5-22.5kg，2星期左右出苗。苗高3-6cm，按株距3-6cm留苗。6月可追肥1次，用稀釋的糞尿或化肥，施後澆水。