豬苓 - 中藥材

猪苓，中药名。为多孔菌科多孔菌属真菌猪苓Polyporus umbellatus（Pers）Fr.的干燥菌核。具有利水消肿，渗湿的功效。主治水肿，小便不利，脚气，泄泻，淋浊，带下等。

功效作用

功能

利水消腫，滲溼。

主治

1、主要用於水腫，小便不利，腳氣，洩瀉，淋濁，帶下等。

2、西醫診為急性腎炎、慢性腹瀉、急性腎小球腎炎、肝硬化腹水、產後癃閉、胃腸炎、腎病綜合徵、慢性腎衰、黴菌性陰道炎、尿道炎屬於水溼偏盛者。

用法用量

內服：煎湯，10-15g；或入丸、散。

不良反應

豬苓注射液肌內注射，少數病例可出現口乾、頭暈、短暫的面板瘙癢加重，但不需停藥。注射時間較長者，可有區域性吸收不良。

禁忌

飲食禁忌：忌食豬油，少食油膩。

注意事項

利水之功較強，內無水溼及小便過多者忌用。

化學成分

主要含多糖類，如豬苓葡聚糖，以及甾類化合物、遊離及結合型生物素、粗蛋白等。

藥理作用

1、對泌尿系統的作用：豬苓煎劑利尿強度比咖啡因、木通或茯苓強。五苓散（豬苓、茯苓、白朮、澤瀉、桂枝）在增加尿量的同時，並能增加鈉、鉀的排洩。其利尿機理可能是抑制了腎小管對電解質和水的重吸收。

2、對免疫功能的影響：豬苓為一種非特異性免疫刺激劑。它的抑瘤作用也可能與此有關。

3、保肝作用：豬苓多糖能減輕四氯化碳對小鼠肝臟的損傷，使肝組織病理損傷減輕血清谷丙轉氨酶活力下降。

4、此外，豬苓尚有抗放射、抗菌、抗衰老、增強血小板聚集、抗誘變作用。

毒理作用

以豬苓多糖治療劑量的2000倍1次給藥或100倍連續灌胃或腹腔注射給藥28天，結果小鼠和犬未見毒性反應，各臟器亦未見實質性損害。致癌、致畸、過敏和面板刺激等試驗均未見豬苓多糖有明顯毒性和刺激作用。

相關論述

1、《綱目》：豬苓淡滲，氣升而又能降，故能開腠理，利小便，與茯苓同功，但人補藥不如茯苓也。

2、《本草匯言》：豬苓，滲溼氣，利水道，分解陰陽之的藥也。此藥味甘淡微苦，苦雖下降，而甘淡又能滲利走散。升而能降，降而能升，故善開腠理，分理表陽裡陰之氣而利小便。故前古主痃瘧，解蠱毒。甄氏方主傷寒溫疫大熱，能發汗逐邪，此分利表陽之氣於外也。張氏方主腹滿腫脹急痛，心中懊儂，瘧痢瘴瀉，此分利裡陰之氣於內也。張仲景治太陽病，脈浮發熱，消渴而小便不利者，用五苓散，以發其汗；病消渴欲飲水而復吐者，名為水逆，用五苓散以止其吐；冬時寒嗽，兼寒熱如瘧狀者，名為痰風，用五苓散以定其嗽。此三法俱重在豬苓開達腠理，分利陰陽之妙用也。

3、《藥品化義》：豬苓味淡，淡主於滲，人脾以通水道，用治水瀉溼瀉，通淋除溼，消水腫，療黃疸，獨此為最捷，故云與琥珀同功。但不能為主劑，助補藥以實脾，領洩藥以理脾，佐溫藥以暖脾，同涼藥以清脾。

4、《長沙藥解》：“豬苓，滲利洩水，較之茯苓更捷。但水之為性，非土木條達，不能獨行。豬苓散之利水，有白朮之燥溼土也；豬苓湯之利水，有阿膠清風木也；五苓之利水，有白朮之燥土，桂枝之達木也；八味之利水，有桂枝之達木，地黃之清風也；若徒求利於豬、茯、滑、澤之輩，恐難奏奇功耳。

5、《本草求真》：豬苓，凡四苓、五苓等方，並皆用此，性雖有類澤瀉，同人膀胱腎經，解熱除溼，行竅利水，然水消則脾必燥，水盡則氣必走；澤瀉雖同利水，性亦類燥，然鹹性居多，尚有潤存，澤雖治火，性亦損氣，然潤能滋陰，尚有補在。故豬（苓）必合澤瀉以同用，則潤燥適均，而無偏頗之患矣。至於茯苓，雖屬滲利，有溼自可以去，然茯（苓）則入氣而上行，此則入血而下降，且與澤瀉利水消腫，治瘧止痢等藥，審屬暑邪溼熱內閉，無不藉此以為宣導之需。古人已雲，清利小便，無若此駛，以故滋陰藥中，止有澤瀉，而不用及豬苓，正謂此耳。但此專司引水，津液易耗，久服多致損目。

臨床應用

臨床應用

1、治妊娠自腳上至腹腫，小便不利，微渴引飲：豬苓五兩，末。以熟水服方寸匕，日三服。（《子母秘錄》）

2、治妊娠小便不通，臍下硬痛：豬苓、木通、桑根白皮（銼）各一兩。上粗搗篩。每服三錢匕，水一盞，人燈心同煎至七分去滓，食前溫服。（《普濟方》豬苓湯）

3、治肝硬化腹水：鯉魚一條（重500-2000g），豬苓、大腹皮、防己、澤瀉各9g。剖開魚腹，除掉內臟，洗淨。將以上四味藥研末裝入魚腹內，煮熟，去藥渣，食魚喝湯。（《中國藥用真菌》）

4、治小便赤少，大便溏洩：豬苓、茯苓、澤瀉、白朮各等分。為細末，每服二錢，空腹調服。（《聖濟總錄》豬苓湯）

5、治腸胃寒溼，濡瀉無度，嗜臥不食：豬苓（去黑皮）半兩，肉豆蔻（去殼，炮）二枚，黃柏（去粗皮，炙）一分。上三味搗羅為末，米飲和丸，如綠豆大。每服十丸，食前熱水下。（《聖濟總錄》豬苓丸）

6、治年壯氣盛，夢遺白濁：半夏一兩，豬苓一兩。上半夏銼如豆大，豬苓為末，先將半夏炒令黃色，不令焦，地上去火毒半日。取半夏為末，以一半豬苓末調勻和丸，如桐子大，更用餘豬苓末拌丸，使幹，人不油砂瓶中養之。每服四十丸，空心溫酒鹽湯下，於申未間冷酒下。（《濟生方》豬苓丸）

7、治脈浮發熱，渴欲飲水，小便不利：豬苓（去皮）、茯苓、澤瀉、阿膠、滑石（碎）各一兩。上五味以水四升，先煮四味，取二升，去滓，納阿膠烊消。溫服七合，日三服。（《傷寒論》豬苓湯）

8、治嘔吐而病在膈上，思水者：豬苓、茯苓、白朮各等分。上三味，杵為散，飲服方寸匕，日三服。（《金匱要略》豬苓散）

相關配伍

1、豬苓配白朮：豬苓長於滲溼利水；白朮長於益氣健脾。兩藥合用，有健脾益氣，滲溼利水之功效。適用於溼盛中阻、分清別濁失調之水瀉、尿少，身倦納呆。

2、豬苓配大腹皮：豬苓長於滲溼利水；大腹皮長於下氣行水。二藥合用，有利水除脹之功效。適用於水腫脹滿小便不利者。

鑑別用藥

茯苓與豬苓：兩藥同屬利水消腫藥，味甘淡性平，均為治療水腫脹滿等所常用，兩藥都能利水滲溼，對於小便不利，淋痛、水腫等，常相須為用。但豬苓主入腎與膀胱經，僅有滲溼利尿之功，而無補脾益中之效，且利水作用較茯岺強，適用於水腫、洩瀉、淋濁等。茯苓則主入心、脾、腎，利中有補，能補益心脾，寧心安神，用於脾虛溼盛所致腹瀉、便溏、食少等，以及失眠、健忘等；且茯苓又為治痰要藥，痰飲所致眩暈、咳嗽、心悸等亦常選用。二者在治療水腫等疾患時常配伍應用。

相關藥品

腎炎靈膠囊。

相關方劑

五苓散《傷寒論》、豬苓湯《傷寒論》。

藥膳食療

豬苓瓜皮鯽魚湯：

1、功效：健脾去溼、消腫利水。用於肝硬化腹水，營養不良性水腫屬脾虛水溼內停者。症見形體消瘦、體倦食少、小便不利、輕度腹水或下肢浮腫面板黃疸。

2、原材料：鯽魚1條，豬苓6g，冬瓜皮10g，生薑2片，調味料適量。

3、做法：鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨。豬苓、冬瓜皮、生薑洗淨。與鯽魚起放入砂煲內，加清水適量。武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味食用。

4、用法：每餐適量食用。

加工炮製

採收加工

豬苓栽後4-5年秋冬檢查，如果萌發的白頭很少，或不再萌發新苓，並出現腐爛現象，次年3-5月間應及時採挖翻栽，一般栽後4-5年收穫。收穫後選出灰褐色、核體鬆軟的菌核，留作苓種。取色黑質硬的老苓及時曬乾，即成為成品豬苓。

炮製方法

去除雜質，大小個分開，浸泡剔淨泥沙。洗淨潤透，切厚片，乾燥。

儲存方法

儲存方法

置通風乾燥處。

藥材鑑別

藥材性狀

菌核呈不規則塊狀、條形、類圓形或扁塊狀，有的有分枝，長5-25cm，直徑2-6cm。表面黑色、灰黑色或棕黑色，皺縮或有瘤狀突起。體輕，質硬，斷面類白色或黃白色，略呈顆粒狀。氣微，味淡。以個大、外皮黑色、斷面色白、體較重者為佳。

飲片性狀

為不規則的厚片，表面類白色或黃白色，略呈顆粒狀。周邊皺縮，黑色、灰黑色或棕黑色，體輕，質韌，氣微，味淡。

植物學資訊

植物種屬

多孔菌科多孔菌屬真菌豬苓。

形態特徵

菌核形狀不規則，呈大小不一的團塊狀，堅實，表面紫黑色，有多數凹凸不平的皺紋，內部白色，大小一般為3-5cm×3-20cm。子實體從埋生於地下的菌核上發出，有柄並多次分枝，形成一叢菌蓋，總直徑可達20cm。菌蓋圓形，直徑1-4cm，中部臍狀，有淡黃色的纖維鱗片，近白色至淺褐色，無環紋，邊緣薄而銳，常內卷，肉質，幹後硬而脆。菌肉薄，白色。菌管長約2mm，與菌肉同色，下延。管口圓形至多角形，每1mm間3-4個。孢子無色，光滑，圓筒形，一端圓形，一端有歪尖，（7-10）μm×（3-4.2）μm。

分佈區域

分佈於東北及河北、山西、河南、湖北、四川、貴州、雲南、陝西、甘肅。

道地產區

主產於陝西、山西、河北、河南、雲南等地。

生長環境

生於林中樹根旁地上或腐木樁旁。

生長見習

野生於海撥1000-2000m的山地次生林中。我國多雨的南方多生長在陽坡，北方多生長在陰坡或半陽坡。5cm的地溫在8-9℃菌核開始萌發，月平均地溫14-20℃時新苓生長快，萌發多，22-25℃時形成子實體。豬苓適宜在疏鬆透氣、腐殖質含量高、肥沃偏酸性的砂壤土生長，土壤含水量30%-50%。豬苓與蜜環菌營共生生活，故豬苓的伴生植物與蜜環菌腐生與寄生的樹種有關，常與柞、樺、槭、橡、榆、楊、柳、楓、女貞子等樹種生活在一起。

繁殖方式

採用半野生栽培。

栽培技術

1、半野生栽培：選蜜環菌能夠生長的灌木林、薪柴林，不宜選用用材林和經濟林。在晉南地區宜選擇海撥1000-1500m、地形平坦或為溝槽地及15°左右的緩坡地，土壤為較肥沃的砂壤土。應首先培養蜜環菌枝，可採挖生長有蜜環菌的樹根、木段作菌種，也可用人工培養的蜜環菌三級生產種來培養菌枝，選直徑1-2cm的殼鬥科植物及共他闊葉樹的新鮮樹枝，斜砍成10cm小段。挖直徑50-60cm、深30cm的培養坑，坑底鋪一層樹葉，將砍好的樹枝之間，蓋一薄層土。然後按此法再在上面重複擺幾層，每坑一般可擺放5-7層，最後於坑頂覆土3-5cm，土上用樹葉覆蓋。需常澆水保溼，約兩個月後樹枝長滿蜜環菌菌絲，稱菌枝。再選用直徑2-3cm的菌枝砍成長30cm左右短節，作為菌種，按培養菌枝的方法擴大培養出菌材，用來伴栽豬苓。豬苓菌種應選擇生活力旺盛、灰褐色的鮮苓作種苓。在灌木樹叢旁挖10cm左右深的小穴，穴內應具有樹根及縱橫交錯的毛根，在穴底先鋪溼樹葉一層，在樹根旁放一節菌材，豬苓菌核放在樹根與菌材之間，每穴放種苓100-250g，然後蓋一層溼潤的樹葉，覆土填平。穴頂再蓋一層較厚的樹葉。

2、田間管理：豬苓下種後不宜翻動，並忌牲畜踐踏。夏季如遇乾旱，可引水澆灌。每年春季在穴頂加蓋一層樹葉，這樣可減少土壤水分蒸發，補充土壤有機質，提高土壤肥力。