青魚 - 中藥材
青鱼，中药名，动物名。为鲤科动物青鱼Mylopharyngodon piceus(Richardson)的肉。广泛分布于长江流域，上至金沙江，下至河口及长江以南的平原地区，华北比较稀少。具有化湿除痹，益气和中之功效。常用于脚气湿痹，腰脚软弱，胃脘疼痛，痢疾。
功效作用
功能
化溼除痺，益氣和中。
主治
用於腳氣溼痺，腰腳軟弱，胃脘疼痛，痢疾。
用法用量
內服：煮食，100-200g。
注意事項
1、《日華子》：“不可同葵、蒜食之。”
2、《藥性纂要》：“服術人忌之。不可合生胡荽、豆藿同食。”
3、《本草求原》：“忌豆醬。”
相關論述
1、崔禹錫《食經》：“主血利，補中安腎氣。”
2、《食療本草》：“主腳氣煩悶，又和韭白煮食之，治腳氣腳弱，煩悶，益心力。”
3、《日華子》：“益氣力。”
4、《開寶本草》：“主腳氣溼痺。”
5、《四聲本草》：“療卒氣，止腹痛。治腳氣、腳弱、氣心痛。”
6、《本草求原》：“補肝利水。”
7、《醫林纂要·藥性》：“滋陰平肝，逐水，截瘧，治痢。”
8、《隨息居飲食譜》：“補氣養胃，除煩懣，化溼，祛風。”
9、《中國藥用動物志》：“主治瘧疾，血淋。”
臨床應用
臨床應用
藥膳食療：
川芎魚頭湯：
功效：祛頭風、止頭痛。
原材料：川芎10g，白芷10g，魚頭1個。
做法：將魚頭洗淨、去鰓、斬件備用。將川芎、白芷、生薑洗淨。把魚頭和藥材一起放入燉盅內。加適量開水，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時加入調料調味即可。
用法：食魚喝湯。
相關配伍
治腳氣：青魚肉同韭白煮食。（《中國有毒魚類和藥用魚類》）
附註
《滇南本草》所載青魚，據《滇南本草》整理本考證，原動物為中華倒刺Barbodessinensis（Bleeker）。
加工炮製
採收加工
常年均可捕撈，捕得後，除去鱗鰭片及內臟，洗淨，鮮用。
植物學資訊
生長環境
屬中下層淡水魚類，棲息於江河港道，沿江湖泊及附屬水體中，主要以軟體動物為食，也食蝦和昆蟲幼體。
動物學資訊
動物屬種
鯉科動物青魚。
形態特徵
體延長，前部略呈圓筒形，向後漸側扁，腹部圓，無腹稜。頭頂部寬平。吻鈍尖，口端位，呈弧形，下頜稍短。下嚥齒1行，呈臼齒狀，齒面光滑。圓鱗，側線完整，側線鱗39-46。背鰭3，7-8，無硬刺，起點與腹鰭相對。臀鰭3，8-9，無硬刺。胸鰭下側位，不達腹鰭。腹鰭起點在背鰭第2分支鰭條下方，末端不達肛門。尾鰭深叉，上、下葉約等長。體背及體側上半部青黑色，腹部灰白，各鰭均呈黑灰色。
分佈區域
廣泛分佈於長江流域，上至金沙江，下至河口及長江以南的平原地區，華北比較稀少。
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