紫蘇子 - 中藥材

紫苏子，中药名。为唇形科紫苏属植物紫苏Perilla frutescens（L.）Britt.var.arguta（Benth.）Hand.-Mazz.和野紫苏P.frutescens（L.）Britt.var.purpurascens（Hayata）H.W.Li的干燥成熟果实。具有降气化痰，止咳平喘的功效。主治痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。

功效作用

功能

降氣化痰，止咳平喘。

主治

1、主要用於痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘。

2、西醫診為急慢性支氣管炎、大葉性肺炎、上呼吸道感染、習慣性便秘等屬於寒痰阻肺者。

用法用量

內服：煎湯，5-10g；或入丸、散。

禁忌

飲食禁忌：服藥期間忌食鯉魚。

注意事項

肺虛咳喘，脾虛便溏者禁服。

化學成分

含脂肪油（油中主要含不飽和脂肪酸及亞油酸、亞麻酸）及蛋白質、維生素B1、氨基酸等。

藥理作用

1、對血液的作用：紫蘇油有明顯的降血脂作用。

2、預防腦卒中：給易於卒中的自發性高血壓大鼠喂紫蘇油可延長其存活率，使生存時間延長。

3、提高學習能力：紫蘇油還可提高實驗動物的學習能力。

4、抗癌作用：紫蘇油還有一定的抗癌作用。

毒理作用

可產生非典型間質性肺炎，但在霜凍期後則無此毒性。

相關論述

1、《本草經集註》：蘇子，主下氣，與橘皮相宜同療。

2、《本草經解》：同良姜、廣皮丸，治風溼腳氣；同粳米，治上氣咳逆。

3、《得配本草》：得川貝，降氣止嗽；配蘿蔔子、桑白皮，治消渴變水。

4、《衷中參西錄》：蘇子與人參同用，又能降逆氣之因虛而逆。

臨床應用

臨床應用

1、治咳嗽氣喘，痰多難咯，胸膈滿悶，甚則不能平臥之證頗宜，可與前胡、半夏、陳皮、厚朴等同用，如《局方》蘇子降氣湯。

2、老人脾虛不運，食滯夾痰，咳喘痰多，胸脘痞滿，飲食不消者，常與白芥子、萊服子配伍，以化食消痰，如三子養親湯。

3、治療腸燥便秘，常配火麻仁、瓜簍仁、杏仁等同用，以加強潤腸通便之力。

相關配伍

1、紫蘇子配白芥子：紫蘇子辛溫性降，長於降肺氣，化痰涎；白芥子辛溫走散，功善溫肺化痰，利氣散結。兩藥伍用，一散一降，共奏溫肺散寒、降氣化痰之功。適用於寒痰壅肺，咳喘胸悶，痰多難咯者。

2、紫蘇子配萊菔子：紫蘇子辛溫性降，長於降肺氣，化痰涎；萊菔子味辛行散，既能消食化積，又能降氣化痰。兩藥伍用，可增強降氣化痰之功。適用於痰涎壅盛，胸悶氣喘，痰多質稠者。

3、紫蘇子配葶藶子：紫蘇子辛溫性降，長於降肺氣，化痰涎；葶藶子苦辛大寒，專瀉肺中水飲及痰火而平喘咳。兩藥相合，降氣化痰平喘之力增強。適用於肺熱咳嗽，痰多色黃，胸悶氣喘者。

4、紫蘇子配肉桂：紫蘇子辛溫性降，長於降肺氣，化痰涎；肉桂辛甘大熱，能補火助陽，散寒止痛。兩藥相配，一上一下，共奏溫腎化痰，納氣平喘之功。適用於上盛下虛之久咳痰喘證。

鑑別用藥

1、紫蘇子與紫蘇：二者同出一源，但入藥部位不同，前者為成熟果實，後者為莖、葉。兩藥皆為辛溫之品，均能降氣化痰，可治痰涏壅肺，宣降失司之咳喘胸滿，痰多質黏等，且常相須為用。但紫蘇子屬化痰止咳平喘藥，富含油脂，長於降氣化痰，止咳平喘，兼能潤腸通便，多用於寒痰咳喘，溼痰咳嗽及腸燥便秘。紫蘇屬發散風寒藥，降氣化痰之力較弱，長於發散風寒，行氣寬中，止嘔，安胎，多用於外感風寒，咳嗽氣喘。

2、紫蘇子與萊菔子：二者均有降氣化痰之功，可用治咳喘痰多之證。但紫蘇子性降滑利，富含油脂，又能潤燥滑腸，善治腸燥便秘；萊菔子味辛行散，功善消食除脹，多用於食積氣滯。

相關藥品

蘇子降氣丸、小兒止嗽丸、治咳片、痰飲丸、咳喘順丸。

相關方劑

蘇子降氣湯（《和劑局方》）、蘇子湯（《外臺秘要》引古《今錄治驗》、蘇子煎（《外臺秘要》引《深師方》）、麻子蘇子粥（《普濟本事方》）、蘇子湯（《驗方新編》）。

加工炮製

採收加工

秋季果實成熟時採收，曬乾。

炮製方法

1、紫蘇子：取原藥材，除去雜質，洗淨。乾燥。

2、炒紫蘇子：取淨紫蘇子置鍋內，用文火炒至有爆裂聲逸出香氣時。取出放晾。

3、蜜紫蘇：取煉蜜用適量開水稀釋後，加入淨紫蘇子拌勻，悶透，置鍋內，用文火炒至深棕色，不粘手為度，取出放晾。每紫蘇子100kg，用煉蜜10kg。

4、紫蘇子霜：取淨紫蘇子炒至曝裂，取出碾碎。用潔布或吸油紙包裹，壓榨去油，至油幾淨，手捏鬆散成粉，取出研細。

儲存方法

儲存方法

貯乾燥容器內，蜜紫蘇子密閉，置陰涼乾燥處，防蛀，防潮；紫蘇子霜，置石灰甏內，防蛀。

藥材鑑別

鑑別

1、本品粉末灰棕色。種皮表皮細胞斷面觀細胞極扁平，具鉤狀增厚壁；表面觀呈類橢圓形，壁具緻密雕花鉤紋狀增厚。外果皮細胞黃棕色，斷面觀細胞扁平，外壁呈乳突狀；表面觀呈類圓形，壁稍彎曲，表面具角質細紋理。內果皮組織斷面觀主為異型石細胞，呈不規則形；頂面觀呈類多角形，細胞間界限不分明，胞腔星狀。內胚乳細胞大小不一，含脂肪油滴；有的含細小草酸鈣方晶。子葉細胞呈類長方形，充滿脂肪油滴。

2、取本品粉末1g，加甲醇25ml，超聲處理30分鐘，濾過，濾液蒸乾，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取紫蘇子對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同一矽膠G薄層板上，以正己烷-甲苯-乙酸乙酯-甲酸（2∶5∶2.5∶0.5）為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以三氯化鋁試液，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。

藥材性狀

1、紫蘇子：小堅果卵圓形或類球形。直徑0.6-2mm。表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色網狀花紋，基部稍尖，有灰白色點狀果梗痕。果皮薄而脆。易壓碎。種子黃白色，種皮膜質。子葉2枚，類白色，富有油性。壓碎有香氣，味微辛。

2、野紫蘇子：略小，直徑0.6-1.5mm，少數達2mm，表面棕色或灰棕色，外層常剝落，露出淺黃色石細胞層。

飲片性狀

1、紫蘇子：參見藥材性狀。

2、炒紫蘇子：形如紫蘇子，外表灰褐色，有細小爆裂口，具焦香氣。

3、蜜紫蘇子：外表深棕色，有細裂口，具蜜香氣，味微甜。

4、紫蘇子霜：為灰白色的粗粉末，氣微香。

常見偽品

偽品：

小魚仙草子為唇形科植物小魚仙草Mosladianthera（Buch.-Ham）Maxin的果實。果實呈類圓形，較紫蘇子小，直徑0.8-1.5mm表面灰棕色或紅棕色，果實表面具棕褐色網紋。

植物學資訊

植物種屬

唇形科紫蘇屬植物紫蘇和野紫蘇。

形態特徵

1、紫蘇：一年生草本，高30-200cm。具有特殊芳香。莖直立，多分枝，紫色、綠紫色或綠色，鈍四梭形，密被長柔毛。葉對生；葉柄長3-5cm，紫紅色或綠色，被長節毛；葉片闊卵形、卵狀圓形或卵狀三角形，長4-13cm，寬2.5-10cm，先端漸尖或突尖，有時呈短尾狀，基部圓形或闊楔形，邊緣具粗鋸齒，有時鋸齒較深或淺裂，兩面紫色或僅下面紫色，上下兩面均疏生柔毛，沿葉脈處較密，葉下面有細油腺點；側脈7-8對，位於下部者稍靠近，斜上升。輪傘花序，由2花組成偏向一側成假總狀花序，頂生和腋生。花序密被長柔毛；苞片卵形、卵狀三角形或披針形，全緣，具緣毛，外面有腺點，邊緣膜質；花梗長1-1.5mm，密被柔毛；花萼鍾狀，長約3mm，10脈，外面下部密被長柔毛和有黃色腺點，頂端5齒，2唇，上唇寬大，有3齒，下唇有2齒，結果時增大，基部呈囊狀；花冠唇形，長3-4mm。白色或紫紅色，花冠筒內有毛環，外面被柔毛，上唇微凹，下唇3裂，裂片近圓形，中裂片較大；雄蕊4，二強，著生於花冠筒內中部，幾不伸出花冠外，花葯2室；花盤在前邊膨大；雌蕊1，子房4裂，花柱基底著生，柱頭2裂。小堅果近球形，灰棕色或褐色，直徑1-1.3，有網紋，果萼長約10mm。花期6--8月，果期7-9月。

2、野紫蘇：這一變種與紫蘇的區別在於：果萼小，長4-5.5mm，下面被疏柔毛，具腺點；莖被短柔毛；葉較小、卵形、長4.5-7.5cm，寬2.8-5cm，兩面被疏柔毛。小堅果較小土黃色，直徑1-1.5mm。花期6-8月，果期7-9月。

分佈區域

1、紫蘇：全國各地廣泛栽培。

2、野紫蘇：分佈於華東、華南、西南及河北、山西、陝西、臺灣等地。

道地產區

主產於江蘇、安徽、河南等地。

生長環境

野紫蘇：生於山地、路旁、村邊或荒地，亦有栽培。

生長見習

喜溫暖、溼潤氣候，在陽光充足的環境下生長旺盛、產量較高。以疏鬆、肥沃、排灌方便的壤土栽培為宜。

繁殖方式

用種子繁殖，直播和育苗移栽法。

栽培技術

直播和育苗移栽法。採種時，應選留葉片兩面均是紫色的作種。直播法：北方4月中、下旬；南方3月下旬播種。條播、穴播均可。條播行距50cm，開0.5-1cm淺溝，每1hm2用種量11.25kg左右，穴播行株距30cm×50cm。育苗移栽法：南方3月；北方4月播種育苗，5月上旬移栽。

病蟲防治

1、斑枯病：發病初期用代森錳鋅70%膠懸劑乾粉噴粉防治。

2、鏽病：發病初期可噴25%粉鏽寧1000倍液防治。

3、銀紋夜蛾：可用90%晶體敵百蟲100倍液，亦可用5%西維因粉劑噴粉防治。