橘皮醒酲湯 - 方劑

橘皮醒酲汤，中医方剂名。出自《饮膳正要》卷二。具有解酒毒，醒脾和胃，理气宽中之功效。主治酒醉不解，呕噫吞酸。

• 名称：橘皮醒酲汤
• 出处：《饮膳正要》卷二
• 功用：解酒毒，醒脾和胃，理气宽中
• 主治：酒醉不解，呕噫吞酸

組成

香橙皮（去白）—斤（500g），陳橘皮（去白）一斤（500g），檀香四兩（120g），葛花半斤（250g），綠豆花半斤（250g），人參（去蘆）二兩（60g），白豆蔻仁二兩（60g），鹽（炒）六兩（180g）。

用法用量

上為細末，每日空心白湯點服。

功用

解酒毒，醒脾和胃，理氣寬中。

主治

酒醉不解，嘔噫吞酸。

方義

橘皮醒酲湯，是用橘皮等料物製成的解酒醉的湯飲。酲，即喝醉後神志不清之意。橘皮，又名陳皮，性味辛苦，溫，入脾，大腸經，功能理氣、調中、燥溼、化痰，用治胸腹脹滿，不思飲食，嘔吐噦逆等症。香橙皮，即橙子皮，為芸香科植物香橙的果皮。性味苦、辛，溫，有化痰、利膈、消食、止嘔的功用。據《本草綱目》載：“糖作橙丁，甘美，消痰下氣，利膈寬中，解酒。”葛花，為豆科植物葛的乾燥花蕾，性味甘、涼，入胃經。功專解酒醒脾，用治傷酒發熱煩渴，不思飲食，嘔逆吐酸。綠豆花，為豆科植物綠豆的乾燥花蕾。善解酒毒。香檀，味辛性溫，能行氣止痛，溫胃止嘔。白豆蔻，為姜科植物白豆蔻的成熟種子。味辛性溫，入肺、脾、胃經，能解酒毒。另外，還有行氣止痛、溫胃止嘔的功用。人參，性味甘、微苦、微溫，入脾、肺經。可生津止渴，鼓舞脾胃之氣，促進身體康復。食鹽，炒，有催吐作用，使胃中酒食之物吐出。以上諸物相配，共同起到解酒毒、理氣醒脾、溫胃止嘔的作用。

重要文獻摘要

《飲膳正要白話圖解》：“橘皮醒酲湯治酒醉不解，嘔噫吞酸。香橙皮（去白）一斤，陳橘皮（去白）一斤，檀香四兩，葛花半斤，綠豆花半斤，人參（去蘆）二兩，白豆蔻仁二兩，鹽（炒）六兩。上件為細末，每日空心白湯點服。”