高血壓飲食知多少

醋，有人把它稱為“世界上最健康有益的調味品”。這是因為，醋既有助於美容，也能幫助血壓降低和減肥，甚至可以減少動脈僵硬化、中腦風等頑疾所可能帶來的風險。你瞭解高血壓飲食嗎？如果不瞭解就來看看下面的介紹吧。

那麼，為什麼用“醋”能使血壓下降呢？一，是因為高血壓飲食多以清淡為主，不能放入很多的鹽，而醋本身含有精華的豐富成分和穀物的清香味道，可以較大限度地削減鹽分的攝入量，杜絕出現高鹽的情況。高血壓患者平時應該多吃點醋，醋拌蟄頭、酸辣瓜條、醋溜土豆絲、西湖醋魚等，都是適合高血壓患者的可口菜餚。

即使沒有高血壓的人，做菜時適當加點醋不僅能增進食慾、幫助消化，還能起到軟化血管、防止血管內雜質沉積、預防高血壓的作用。除此之外，現在比較流行的水果醋也是高血壓患者不錯的保健飲品，它的口感比調味醋更柔和，並含有豐富的礦物質鉀，可以幫助人體排出過剩的鈉，長期飲用可起到輔助降壓的功效。

另外還需注意高血壓飲食宜清淡；食用油以植物油為主，不用豬油，肥肉及蛋黃，以防止高脂血；吃高熱量飲食，如糖類和脂肪內，防止肥胖；還要堅持鍛鍊，增強體質。以上就是為大家介紹的較為常見的高血壓飲食治療原則，希望能對您有所幫助。

透過上述內容介紹了高血壓飲食知多少，面對老齡人群出現的各種高血壓情況，在製作高血壓飲食的時候家裡人可以少放些鹽、多添些醋，這樣將起到穩定血壓的神奇功效。