慢性胃炎如何養胃？

慢性胃炎的病發率非常高，許多人都飽受折磨，慢性胃炎與人們的飲食習慣密切相關。若想完全治癒慢性胃炎，只吃藥是不行的，必須注意平時飲食。下面就為大家介紹一些養胃的方法。

慢性胃炎的飲食調理

1、多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體內各種營養素的充足，防止貧血和營養不良，如瘦肉、雞、魚、肝腎等內臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。每餐最好吃 2～3 個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。

2、注意食物酸鹼平衡。當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿，吃饅頭或麵包以中和胃酸;當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化。要避免食用引起腹脹氣和含纖維較多的食物，如豆類和豆製品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當患有萎縮性胃炎時，宜飲酸奶，因為酸奶中的磷脂類物質能對胃黏膜起到保護作用，增加胃內的酸度，抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利於胃炎的治療和恢復。

3、當口服抗菌素治療某些炎症性疾病時，也應同時飲用酸奶，這樣可以補充營養，避免抗菌素對慢性胃炎者產生的副作用，保護了胃黏膜。

4、以少吃多餐、增加營養、減輕胃部負擔為原則，同時要忌菸酒。慢性胃炎者一定要忌食花生，特別是新花生，否則會引起嚴重的消化不良，使症狀加重。

5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。飲用一定量的啤酒，病人會比較普遍地感到上腹脹滿，燒灼感加重，噯氣頻繁，食慾減退;萎縮性胃炎患者飲後症狀尤為明顯。

慢性胃炎的飲食禁忌

1、忌食生冷食品。過食生冷食品，可致脘腹受涼、氣血凝滯，嘔吐清水或酸水，胃痛加重。忌飲用汽水、可樂和進食辛辣刺激性食物。

2、忌大魚大肉以及油煎炸品，飲食宜清淡可口。因為大魚大肉，脂肪過量，不易消化吸收，易誘發胃痛。

3、忌菸酒。若急劇過量飲酒能使胃黏膜充血、水腫，甚至糜爛，可產生急性胃炎。長期飲烈性酒，對胃黏膜細胞會有嚴重損傷，可使慢性胃炎的發病率明顯增高。菸草中的有害成分能引起胃酸分泌增加，對胃黏膜產生刺激。過量吸菸還可導致幽門括約肌功能紊亂，引起膽汁返流，使胃黏膜受損。據調查，每日吸菸20 克以上者，有40%會發生胃黏膜炎症。

胃是很嬌弱的器官，若是您不幸患有慢性胃炎，必須時時刻刻注意自己的飲食習慣，把飲食禁忌時刻記在心中，慢性胃炎的調理是一個比較漫長的過程，如果想完全康復，必須堅定自己的信念。